Mancare mango de casa

11 iulie · Ivaylo Rangelov · fara comentarii

mango

  • Facebook
  • Stare de nervozitate
  • Google+
  • Pinterest
  • LinkedIn
  • E-mail

Proprietăți utile ale mango:

Mango conține o cantitate mare de vitamine. Și un nivel mai ridicat de carotenoizi decât aproape orice alt fruct. Se crede că aceste carotenoide reduc riscul de cancer, precum și de boli de inimă. Carotenoizii contribuie, de asemenea, la depășirea răcelii comune.

Mango este sărac în grăsimi, sărac în calorii, dar foarte bogat în fibre. De asemenea, veți găsi multe vitamine C și B în mango, precum și fier, potasiu și proteine.

Când poate fi hrănit un copil cu mango? Vârsta pentru introducerea mango este de 6-8 luni

La fel ca papaya, mango-urile sunt fructe tropicale și vârsta lor pentru introducere variază de la 6 luni la 8-10 luni ca vârstă medie recomandată. Mango și papaya nu sunt recomandate pentru utilizare ca prim aliment.

Mango (o cană - feliată)

Vitamine:

  • Vitamina A - 1262 UI
  • Vitamina C - 45,7 mg
  • Vitamina K - 6,9 mg
  • Vitamina E - 1,85 mg
  • Folat (important în timpul sarcinii) - 23 mcg

Minerale:

  • Potasiu - 257 mg
  • Fosfor - 18 mg
  • Magneziu - 22 mg
  • Calciu - 16 mg
  • Sodiu - 3 mg

De asemenea, conține urme de zinc, fier, mangan și cupru.

Poate provoca mango reacții alergice?

Mango-urile pot fi alergene, așa cum deseori sunt multe fructe tropicale. Mango nu este cunoscut pentru a provoca reacții alergice care pun viața în pericol. Tipul de reacție alergică pe care o poate provoca mango este de obicei locală sau dermatologică.

O persoană care are o reacție atopică la mango poate avea o erupție similară cu cea a iederei otrăvitoare sau a stejarului otrăvitor. Erupția poate apărea atunci când persoana afectată intră în contact cu sucul de mango sau cu pielea fructului în sine.

Alergenul în sine se găsește în pielea/pielea mangoi, nu în fructul în sine. Consumul de „carne” sau pulpă de mango nu va provoca o erupție cutanată singură, dar dacă oleorezina (ulei, balsam) din coajă/​​piele atinge „carnea” mangoului, se poate forma o erupție în jurul gurii.

Mango aparține aceleiași familii căreia îi aparțin caju, fistic, iedera otrăvitoare, stejar otrăvitor. Persoanele cu alergii la caju, fistic, iederă otrăvitoare etc. poate avea reacții alergice la mango. Această reacție poate fi la fel de severă ca anafilaxia (o reacție alergică severă), dar este foarte rară. Desigur, toată lumea ar trebui să-și consulte medicul pediatru.