carne

Obțineți-l pentru 58,50 bgn.

Producția de carne tocată este un proces complex și laborios și necesită un tocător de carne bun. Vă prezentăm un tocător profesional de carne TK-22, care are o putere mare, o productivitate ridicată și este conceput pentru uz profesional. Mașina este fabricată din oțel inoxidabil, cu un motor puternic de 1100W și cuțite de calitate și o productivitate maximă de 250 kg. carne tocată pe oră. Dimensiunea sa relativ compactă și greutatea de 36 kg. face acest lucru convenabil pentru utilizare nu numai în întreprinderi mari și linii de producție, ci și în mici măcelării și ateliere. Acesta va reduce semnificativ intensitatea forței de muncă și timpul de producție și va aduce profit suplimentar.

Avantajele produsului:

  • Va crește productivitatea și profitul
  • Potrivit pentru uz profesional - pentru linii de producție, măcelării, mici magazine de mezeluri etc.
  • Material care nu rugineste si se curata usor
  • Capacitate mare și rezistență ridicată la sarcină
  • Puterea care ajută la reducerea timpului de muncă și de producție

Caracteristicile produsului:

  • Model: TC-22
  • Material: oțel inoxidabil
  • Capacitate: 250 kg pe oră
  • Putere: 1100W
  • 170 rpm
  • Dimensiuni: 410/240/450 mm.
  • Greutate: 36 kg.

Nu numai mai repede, ci și mai bine

Există o serie de motive pentru a alege mașina de tocat carne profesională TK-22, dar se pare că cel mai important dintre ele este combinația dintre viteza și calitatea procesării preparatelor din carne. Nu toate tocătoarele de carne, inclusiv unele dezvoltări profesionale, pot oferi o textură atât de fină și delicată a cărnii tocate.

Calitatea felurilor de mâncare preparate cu el depinde în mare măsură de modul de tocare a cărnii. De aceea, fiecare cârnați este obligat să investească în echipamente care asigură viteza mare a proceselor, fără ca calitatea să sufere din viteză. Ați observat cum cârnații unui brand sunt mai buni decât cei ai altuia? În afară de materiile prime, rezultatul se datorează și metodelor de prelucrare.

Viteza de măcinare este una dintre cele mai importante caracteristici ale mașinii noastre de tocat electric. Motorul puternic de 1100 de wați încorporat în mașina de tocat carne face 170 de rotații pe minut. Mașina macină 250 kg pe oră. carne de origine diferită - carne de porc, carne de vită, pui.

La puterea motorului electric trebuie să adăugăm cuțitele din oțel inoxidabil precis ascuțite. Nu există părți din carne greu de digerat pentru acestea. Tendoanele, care au fost întotdeauna un chin pentru mașinile de tocat carne manual, nu pot oferi nicio rezistență. Frânarea motorului și încetinirea la măcinarea cărnii de vită și de porc cu TC-22 nu se poate întâmpla.

Când cumpărăm carne tocată din magazin, preferăm ca carnea să fie tocată în fața noastră, după ce am selectat anterior cele mai bune, în opinia noastră, exemplare din stand. Numai în acest fel avem garanția că primim un produs de calitate și mai ales proaspăt. Acesta este motivul pentru care multe magazine de specialitate au ales mașina de tocat electrică cu un motor de 1100W.

Corpul mașinii de tocat carne este puternic și potrivit pentru lucrări extreme. Mașina este fabricată în întregime din oțel inoxidabil, fără elemente din plastic. Dimensiunile sale sunt: ​​410 x 240 x 450 mm, ceea ce este extrem de important. Majoritatea site-urilor profesionale se bazează pe echipamente compacte cu capacitatea de lucru inerentă instalațiilor profesionale mari.

Dimensiunea compactă face ca această mașină de tocat carne electrică să fie preferată peste tot, inclusiv în ateliere cu suficient spațiu liber. Carcasa mai mică, combinată cu o greutate confortabilă, permite mutarea echipamentului în diferite sectoare ale amplasamentului, în funcție de situația actuală și de necesități. Greutatea TC-22 este de numai 36 kg.

Operare și întreținere ușoare

Nu contează cum funcționează o mașină de carne profesională. Cu cât principiul de funcționare utilizat de un model este mai simplu, cu atât va fi mai de dorit în sfera profesională. Mașinile sofisticate necesită conducerea să angajeze personal special instruit pentru a le opera în siguranță. Înțelegeți că într-un atelier, magazin, restaurant este necesar ca fiecare membru al echipei să poată prelua o anumită operație la un moment specific.

Mașina pe care ți-o oferim are un design extrem de funcțional. Pentru o mai mare stabilitate, picioarele din cauciuc au fost adăugate la baza carcasei pentru a evita alunecarea pe desktopul neted. Managementul este cât se poate de simplu. Este disponibilă o tastă pentru a selecta viteza dorită. Există trei niveluri de funcționare.

O cerință de bază pentru tocătoarele de carne profesionale este să puteți oferi cel puțin două tipuri de carne tocată - mai grosieră și tocată fin. Conform acestui indicator, râșnița noastră de carne funcționează excelent. Este echipat cu două elemente de tăiere (cuțite) și cu două atașamente pentru îndepărtarea cărnii tocate - cu găuri mai mari și mai mici.

Întreținerea mașinilor de tocat carne profesională are o importanță deosebită în locurile specializate. Acasă, fiecare utilizator decide dacă și cum se curăță mașina de tocat carne, dar într-un mediu profesional cerințele de igienă sunt extrem de ridicate.

Datorită construcției complet din oțel inoxidabil, mașina permite curățarea și dezinfectarea precisă. Este fabricat dintr-un material care nu rugineste si se curata usor. Demontarea pentru salubrizarea de rutină nu este, de asemenea, o problemă. Dispozitivul funcționează pe curent monofazat și este alimentat direct într-o priză electrică cu tensiune de 220V.