Gută este o boală care se datorează alterării metabolismului acidului uric în corpul uman. În cele mai multe cazuri, guta este considerată ereditară, dar poate fi, de asemenea, o consecință a rinichilor, sângelui și a altor boli, precum și a unui rezultat după administrarea anumitor medicamente. S-a constatat că guta este semnificativ mai frecventă la bărbați.

pentru

Acidul uric este un produs al descompunerii purinelor. Aceste substanțe se găsesc cu ușurință în organism, dar sunt, de asemenea, foarte influențate de dieta unei persoane. Alimentele bogate în purine sunt în principal carnea roșie, ficatul și alte organe interne, hamsii, hering, sparanghel și ciuperci.

În general, ar trebui să reduceți consumul de carne de 2-3 ori pe săptămână, inclusiv pui, curcan sau iepure, dar nu mai mult de 200 de grame.

Dacă te-ai săturat de gută, este recomandat să mănânci de 5 ori pe zi. O dată pe săptămână este bine să faci o zi de descărcare în care să mănânci fructe, legume, lactate.

Cantități mai mari de alcool dur slăbesc excreția de acid uric de către rinichi. În plus, vinul și berea conțin în special multe purine, care sunt dăunătoare acestei condiții. Cel mai bine este să le limitați brusc aportul și, în mod ideal, ar trebui să le înlocuiți cu cantități uriașe de apă (de ordinul a 3-4 litri) și sucuri citrice proaspăt stoarse, care vă vor atenua starea.

Dieta pentru gută interzice utilizarea ciupercilor și bulionului de ciuperci în vase. Exclude fasole, mazăre, spanac, sparanghel, conopidă, linte, vinete.

Dintre fructe, prunele și zmeura sunt cele mai nedorite. În plus, cacao, ciocolată, cafea și ceaiuri tari nu ar trebui să fie prezente în dieta pacientului.

Alegerea unei diete bogate în carbohidrați complecși precum cerealele integrale, legume și fructe și carbohidrați mai puțin simpli precum pâinea albă, prăjituri și produse de patiserie bogate în zaharuri, este un obicei bun care aduce beneficii sănătății generale.

În plus, includerea produselor lactate fără sau cu un conținut scăzut de grăsimi în meniul zilnic poate reduce riscul de gută și în prezența acestora - pentru a calma simptomele. Se recomandă consumul a 500 până la 700 ml de astfel de produse.