meniu

MENIU ZILNIC DIN DIETA „ZONEI”

MÂINE DE VÂNZĂ VECHI

2/3 ceașcă de ceai de ovăz fiert presărată cu scorțișoară și nucșoară

3 lingurițe migdale rase

1 linguriță lapte cu conținut scăzut de grăsimi (1%)

85 g slănină canadiană crocantă

1/2 cană de afine ca fel de mâncare separat

HUEVOS RANCHEROS

2 albușuri cu ceapă tocată, piper verde, roșii,

praf de chili 56 g brânză cu conținut scăzut de grăsimi 1 felie de pâine integrală 1 și 1/3 lingurițe ulei de migdale 1 cană de pepene galben

roua "ca fel de mâncare separat

MÂLE DE AVENI VEGETARIAN

2/3 ceașcă de ceai făină de ovăz fiartă, presărată

cu nucșoară și scorțișoară 1 lingură praf de proteine

1 linguriță lapte de soia

3/8 ceașcă de ceai piure de mere neîndulcit

4 bucăți de cârnați de soia

1/2 felie de pâine integrală

2 lingurite unt natural de arahide

A ADUS OU FLORENTIN

4 albușuri amestecate cu ceapă și ciuperci tocate

1 și 1/3 căni de ceai spanac înăbușit

28 g brânză mozzarella rasă

1 cană de fructe conservate ca fel de mâncare separat

SANDWICH CU BACON, TOMATE SI PLANUTA

1 felie de pâine integrală

56 g slănină canadiană foarte fragedă cu salată, roșii

28 g brânză degresată

1/2 cană iaurt degresat cu 1/3 cană

conserve de piersici pentru desert

SANDWICH CU SALATA DE TON

115 g ton, depozitat în apă, bine stors, cu salată verde, o felie de roșie și mărar 4 lingurițe maioneză ușoară 1 cană struguri pentru desert

SALATA DE OU FARA OU

250 g tofu fiert, răcit și zdrobit cu ceapă tocată, pătrunjel, boia și pudră de usturoi

4 lingurițe maioneză ușoară

1 buzunar cu salata verde si o felie de rosie

1/2 cană iaurt cu 1 piersică pentru desert

SALATĂ DE CESAR CU PUI LA GRĂTAR

115 g piepturi de pui la grătar și tocate mărunt pe o farfurie mare de salată

1 lingură sos de salată Caesar

2 lingurițe de ulei de măsline și oțet 1 felie de pâine integrală

1 măr pentru desert

130 g carne tocată fragedă (carne de vită sau curcan)

Se prajeste pana carnea aurie cu ceapa tocata, ciuperci, ardei verzi, praf de chili si sare

1 și 1/3 lingurițe ulei de măsline

1/2 cutie de fasole albă

1 și 1/2 căni de ceai piure de roșii conservate

Lăsați totul să fiarbă până când bobul se înmoaie. În cele din urmă, presărați 28 g de brânză cu conținut scăzut de grăsimi.

SALATĂ DE MARE.

160 g creveți, homar sau file de crab cu tocat

chervil și ceapă 4 lingurițe maioneză ușoară 1 farfurie mare de salată 1 morcov, tăiat în bețe 1/2 mini buzunar 1/2 portocală pentru desert

MEDALION DE PORC CU MERE

115 g carne de porc înăbușită cu rozmarin, Dijon

muștar și 2 lingurițe de vin alb 1 măr feliat 1 și 1/4 linguriță broccoli aburit 1 farfurie mare pentru salată 4 lingurițe ulei de măsline și oțet

SALMON LA GRATAR CU LAMIE

160 g file de somon la grătar cu lămâie și

felii de ciuperci 1 roșie la grătar, tăiată în jumătate

jumătăți presărate cu 1 linguriță

parmezan ras 1 lingurita fasole verde aburita 1 farfurie mare salata de spanac 4 lingurite ulei de masline si otet 1/2 lingurita struguri rosii pentru desert

GĂINĂ FURTĂ CU GINGER

115 g piept de pui dezbrăcat cu ceapă tocată, piper roșu și verde, ciuperci și ghimbir ras

1 și 1/4 lingurițe broccoli tocate 1 și 1/4 lingurițe conopidă tocată 1/2 linguriță mazăre 1 și 1/3 linguriță ulei de arahide 1 linguriță căpșuni pentru desert

VITEZA CU ARDEI ROSU

115 g vițel fraged, tăiat în felii subțiri și bătut

Prăjiți carnea până devine aurie cu felii de ceapă în ulei vegetal. Condimentați cu boia, usturoi pudră, piper Cayenne și sare. Adăugați vermut și fierbeți până se înmoaie.

1 și 1/3 lingurițe de spanac aburit 1 salată de farfurie mare 4 linguri de ulei de măsline și oțet 1 măr pentru desert.

TOFU STEWED

340 g tofu tăiat cubulețe cu ceapă tocată

ceapa, ardei roșii și verzi, ciuperci și sos de soia 2 și 1/2 lingurițe broccoli tocat 1/2 cană mazăre 1 și 1/3 lingurițe ulei de arahide 1/3 cană apă

1 cană pepene galben cuburi pentru desert

140 g creveți înăbușiți cu ceapă tocată, piper verde, usturoi și sare în 1/3 linguriță de vin alb uscat și 1 linguriță suc de lămâie

2 și 1/2 lingurițe broccoli aburit 1 farfurie mare pentru salată

4 lingurițe de ulei de măsline și oțet 1 portocală pentru desert

115 g piept de pui înăbușit cu usturoi tocat, ceapă și piper 1 roșii tăiate cubulețe 1 cană fasole verde 1 farfurie salată

4 lingurițe de ulei de măsline și oțet 1/2 linguriță de struguri pentru desert