Restaurantul se bazează pe o nouă filozofie care combină atitudinea corectă față de mâncare și creativitatea culinară

meniul

Mâncarea delicioasă și sănătoasă este o parte integrantă a unui stil de viață sănătos. Dacă mâncăm sănătos, vom fi în formă, sănătoși, vibranți și energici. Dar ce înseamnă să mănânci sănătos? Vegetarienii jurați vor spune imediat că carnea este tabu, iar adepții doctorului Ducan vor tăia fructe și deserturi din meniul dvs. Dar alimentația sănătoasă nu este o dietă pe care o începeți luni și va dura două săptămâni sau cel mult o lună. Alimentația sănătoasă este un mod și o filozofie de viață. O filosofie care combină atitudinea corectă față de mâncare și creativitatea culinară.

Și întrucât această filozofie este îmbrățișată de tot mai mulți oameni care doresc să trăiască bine și cu calitate, restaurantele bune își schimbă și ele meniurile. Cantitatea de mâncare și prețul nu mai sunt factorii care determină preferințele clienților pretențioși. Au criterii complet diferite. "Din ce în ce mai mulți oameni fac presiuni pentru mese sănătoase care fac parte din dietele lor. De aceea, acum câteva luni am introdus un meniu sănătos special, în care respectăm următoarele reguli.

În primul rând, un fel de mâncare sănătos combină ingrediente precum fructele și legumele proaspete și proaspete, deoarece acestea sunt bogate în vitamine, minerale și săruri vitale. Carnea curată, fără grăsimi este o sursă excelentă de proteine ​​și o sursă valoroasă de energie. Trebuie să fie de bună calitate și de origine dovedită. Rețetele prin care este preparat se bazează pe coacere, tocăniță, întindere sau aburire. Peștele proaspăt și pastele din cereale integrale sunt, de asemenea, alimente sănătoase, ușor de digerat. Gustul mâncării preparate cu respect nu este doar un sentiment de neuitat pentru simțuri, ci ne oferă și posibilitatea de a trăi în armonie cu noi înșine și cu natura ", spune proprietarul restaurantului" Amore "Naiden Kehayov.

Iată câteva dintre sugestiile bucătarului restaurantului:

File de pui cu spanac și quinoa

Salată de spanac, muguri și căpșuni Taboule cu quinoa

Tabu cu quinoa și avocado

Hrișcă cu spanac și ou copt