Friteuza cu aer a devenit foarte populară în ultimii ani. În același timp, mulți oameni încă se întreabă dacă merită să facă loc unui astfel de aparat în bucătăria lor.

friteuză

Friteuza de aer este similară cu cea a unui cuptor, cu elementele sale de încălzire amplasate doar deasupra și însoțite de un ventilator mare, puternic, motiv pentru care alimentele devin super crocante în cel mai scurt timp și, mai ales, pot fi preparate cu mai puține grăsimi. Practic cu o cantitate neglijabilă de grăsime.

Friteuzele cu aer se încălzesc rapid și pregătesc mâncarea rapid și uniform datorită combinației unei surse de căldură concentrate și a dimensiunii și locației ventilatorului.

Alimentele prăjite sunt sănătoase?

Gustul și structura alimentelor prăjite la aer sunt comparabile cu rezultatele friteuzei: crocant la exterior, suculent la interior. Cu toate acestea, ar trebui să utilizați doar o cantitate mică de grăsime.

Deci da, în comparație cu prăjirea adâncă, prăjirea aerului este cu siguranță o alternativă mai sănătoasă dacă vă angajați să folosiți doar 1-2 linguri de ulei vegetal și condimente.

Ce puteți găti într-o friteuză cu aer?

Friteuzele cu aer sunt rapide și odată ce știți cum funcționează, acestea pot fi folosite pentru a încălzi alimentele congelate sau pentru a pregăti orice mâncare proaspătă, cum ar fi pui, friptură, pește și legume. Majoritatea cărnii nu necesită adăugare de grăsime, deoarece sunt deja suculente: doar condimentați-le cu sare și condimentele preferate. Asigurați-vă că vă lipiți de condimentele uscate - mai puțină umiditate duce la rezultate mai crocante. Dacă doriți să gătiți carne cu sos de grătar sau miere, așteptați până la ultimele minute de gătit pentru a adăuga sosul.

Bucăți slabe de carne sau alimente cu puțină sau deloc grăsime necesită adăugarea de ulei pentru a le rumeni și a le face crocante. Ungeți piepturile de pui dezosate și cotletele de porc cu puțin ulei înainte de condimentare. Uleiul de porc sau de rapiță este de obicei recomandat datorită punctului de fumat mai ridicat, ceea ce înseamnă că pot rezista căldurii intense într-o friteuză.

Legumele se dovedesc grozave și în friteuza. Vă recomandăm să le stropiți cu sare înainte de a le prăji în aer, dar folosiți puțin mai puțin decât obișnuiți: cartofii crocanți, prăjiți la aer, sunt delicioși și fără sare. De asemenea, puteți găti broccoli, morcovi, varză de Bruxelles, cartofi proaspeți, dovleac, sfeclă, gombă, fasole verde și multe altele.

    Cuvinte cheie:
  • friteuza cu aer
  • friteuză
  • prăjirea cu aer
  • alimente
  • fara grasimi
  • mâncat sănătos
  • cartofi prăjiți
  • милабг

Mila/Sfaturi pentru gazde

2 reguli de aur pentru despărțirea de lucruri inutile din garderobă și din viață

Imaginați-vă cum ar arăta un dulap dacă nu ar fi fost niciodată amenajat. Crezi că ar fi curat acolo și fiecare costum ar avea un loc pe umeraș? Dacă nu faceți un efort conștient de organizare

Ce legume își pierd proprietățile utile în frigider

Suntem obișnuiți să fim „depozitați” și „păstrăm” produsele „proaspete” în frigider. Cu toate acestea, există acelea care pot fi distruse doar de temperatura scăzută

Nu aruncați zațul de cafea. Folosiți-l în gospodărie

Dacă sunteți un iubitor de cafea, puteți folosi bine precipitatul acestuia. În gospodărie După ce beți lichidul aromat, folosiți nămolul pentru a curăța vasele și cratițele murdare delicat

Cât de mult poate mirosi rufele

Unul dintre secretele hainelor minunat parfumate de la mașina de spălat este să scapi mai întâi de mirosurile rele. Pentru a face acest lucru, nu lăsați rufele în mașina de spălat prea mult timp

Lucruri care nu trebuie aspirate

Aspirarea articolelor sparte sau vărsate pare deseori cea mai bună soluție în acest moment. Cu toate acestea, după un timp putem constata că acest dispozitiv următor miroase

Utilizări neobișnuite ale aspirinei de uz casnic

Este unul dintre medicamentele disponibile în fiecare casă tot timpul. Dovedită în timp, aspirina este cu adevărat universală