Autorul cărții „Energetic for Life” Victoria Butenko găsește piesa lipsă în mozaicul chiar și al celei mai sănătoase diete - mâncare crudă

necesitățile zilnice

„La început am vrut să îmbunătățesc clasica dietă crudă. Cu toate acestea, în procesul de cercetare, am fost surprins să constat că adăugarea de alimente verzi măcinate în dietă a dus la o îmbunătățire atât de remarcabilă a stării de sănătate încât ar putea depăși chiar și beneficiile alimentelor crude tipic relativ scăzute în grăsimi.

Autorul cărții „Energetic pentru viață” Victoria Butenko începe prin respectarea dietei cimpanzeilor, pentru a concluziona că în meniul uman lipsesc alimente ale căror proprietăți nu sunt suficient studiate. Așa că găsește piesa lipsă în puzzle-ul chiar și al celei mai sănătoase diete - mâncare crudă - și este frunzele verzi.

Din 2004, experimentele sale cu blenderul au dat rezultate uimitoare - mai întâi a pierdut un neg și două alunițe, consumând „acel lucru verde”. Simțindu-se din ce în ce mai vibrantă și mai energică, ea ajunge la combinații delicioase de alimente vii, observă impactul acestora asupra celor sănătoși și bolnavi. În cartea sa, a publicat scrisori către persoanele care aveau boli grave, inclusiv cancer pancreatic. Cu condiția să fie consumate proaspete, smoothie-urile pot fi păstrate într-un loc răcoros timp de până la trei zile.

Stelele „în verde”

Printre cei mai arzători consumatori de smoothie-uri verzi se numără Gwyneth Paltrow, Heidi Klum, Reese Witherspoon, Jessica Alba, Cameron Diaz, Patrick Dempsey, Kate Upton, Anne Hathaway, Colin Farrell, Ashley Green, Eva Longoria, Miranda Kerr.

- 100 g pătrunjel conține:
- 133 mg de vitamina C sau 222% din necesitățile zilnice
- 8425 UI de vitamina A sau 168% din necesitățile zilnice
- 1640 mcg de vitamina K sau 2050% din necesitățile zilnice

Smoothie „Bun venit” pentru începători