pentru aluat

  • Vizualizări în total 23 099
  • Vizualizări pentru luna 240
  • Vizualizări pentru săptămâna 8
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 7

Ingrediente necesare

  • drojdie uscata - 1 pachet
  • apă - 50 ml
  • lapte - 200 ml
  • zahăr - 1 linguriță.
  • sol - 1 linguriță.
  • ulei - 2 linguri.
  • făină - 400 - 500 g
  • umplutura
  • brânză - 50 g
  • roșii - 1 bucata
  • gălbenușuri - 1 bucata. pentru răspândire

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Sita metalică mecanică pentru aluat bun BGN 9,50 -16% BGN 7,99 -16%
  • Cutii de copt alpaca - 4 bucăți cu decor 44,00 BGN.
  • Panou masiv de fag - 29,5 cm BGN 13.00.
  • Cuțit mare pentru aluat - 12 cm BGN 14,50.

Mod de preparare

Drojdia se activează amestecând-o în apă călduță cu zahărul și lăsând-o pentru scurt timp.

Se toarnă în mijlocul făinii, se adaugă laptele, sarea, uleiul și se frământă un aluat moale. Se unge cu ulei, se acoperă cu folie de plastic și se lasă să crească 40 de minute.

Se împarte în bile de mărimea unui măr mediu. Brânza se taie cubulețe, roșiile se curăță de semințe și se taie în bucăți de mărimea brânzei.

Cu mâinile înmuiate în ulei, formează o mică pâine de aproximativ 14-15 cm. Tăiați în 4 locuri, vedeți fotografia pentru claritate pentru a obține 4 triunghiuri.

Fiecare dintre ele este rostogolit într-o sul spre mijlocul pâinii, astfel încât în ​​mijloc să existe o deschidere în care să fie așezat un cub de brânză și o bucată de roșie deasupra și presată în jos. Aranjați într-o tavă pe hârtie de copt.

Lasă încă 15 minute să slăbească aluatul și se întinde cu gălbenușul de ou bătut. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180-200 grade timp de aproximativ 15 minute până se rumenesc.