tradițional

  • Vizualizări în total 7 243
  • Vizualizări pentru luna 1289
  • Vizualizări pentru săptămâna 1
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 20

Ingrediente necesare

  • iaurt - 1/2 galeata
  • ouă - 1 bucata.
  • zahăr - 1 linguriță.
  • sol - 1 linguriță.
  • praf de copt - 1 linguriță.
  • tip făină - 2 și 1,2 lingurițe.
  • umplutura
  • brânză de vacă - sau brânză
  • ulei - 1 linguriță pentru prajit
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Sita metalică mecanică pentru aluat bun BGN 9,50 -16% BGN 7,99 -16%
  • Tava mare dreptunghiulară, adâncă, cu mânere - 42 cm BGN 44,00.
  • Mini sucitor metalic pentru pizza și aluat BGN 15,00.
  • Castron pătrat din bambus cu mânere 24x24x12 cm BGN 26,00.

Mod de preparare

În bucătăria rusă, micul dejun tradițional este plăcinte sau clătite. Iată cum am făcut plăcinte cu brânză de vaci rusească.

Se toarnă făina într-un castron, se bate oul, se adaugă iaurtul cu praful de copt bătut. Se adaugă sare și zahăr și se amestecă bine cu o furculiță.

Scoateți făina pentru a face o pastă groasă, apoi frământați pe un blat presărat cu făină, un aluat moale care se poate lipi ușor.

Formați un fitil și tăiați în 10 părți. Fiecare bucată de aluat este întinsă într-un pătrat, plasată în mijlocul cașului și înfășurată într-o plăcintă, capetele sunt pliate spre interior.

Se prăjește pe toate părțile până se înroșește la foc mediu, pentru a nu rămâne crude în interior.

Se servește într-o ceașcă de ceai.

Mic dejun excelent în limba rusă, iar umplutura poate fi cu gem.