Mead, produs de oamenii de știință suedezi, poate ajuta la lupta cu omenirea rezistență la antibiotic. Băutura alcoolică făcută din miere și apă prin fermentarea drojdiei, creată de experți, se bazează de fapt pe rețete vechi încercate și testate.
Ei și-au numit creația Elixirul Vânătorului de Miere pentru a traduce gustul și proprietățile sale vindecătoare unice.
Descoperirea dulce aparține oamenilor de știință de la Universitatea din Lund, care nu omit să-și amintească rădăcinile istorice ale băuturii, este efectele pozitive asupra sănătății care au.
Potrivit cercetătorului Tobias Olofson, hidromelul este considerat o băutură a zeilor, care oferă sănătate și chiar nemurire. Era băutura preferată a vikingilor, mayașilor și chiar a vechilor egipteni.
Ani de-a rândul, Olofson și Alejandra Vazquez au studiat compoziția și proprietățile hidromului și în 2014 au realizat o descoperire.
Au descoperit că bacteriile lactice, care se găsesc în stomacul de miere al albinelor, combinate cu miere pot vindeca răni rezistente care nu au fost tratate până acum.
Ei s-au întins peste microscop și au descoperit curând că bacteriile în cauză au atacat toți agenții patogeni umani împotriva cărora fuseseră testați, chiar și tulpinile rezistente împotriva cărora nu au fost dezvoltate antibiotice.
Bacteriile lactice atacă agenții patogeni, producând sute de substanțe antibacteriene care imită pe cele ale antibioticelor.
Spre deosebire de tipurile tradiționale de hidromel care pot fi găsite comercial, Elixirul lui Honey Hunter folosește toate cele 13 tipuri de bacterii lactice benefice găsite în albinele sălbatice, precum și drojdia sălbatică din miere.
În miedul fabricat în fabrică, acestea sunt absente deoarece miere și apă sunt sterilizate, iar apoi nu se adaugă drojdie vie, ci se adaugă drojdie de vin industrial.
Utilizarea excesivă a antibioticelor a dus la dezvoltarea tulpinilor bacteriene rezistente la medicamente, iar aceasta devine o problemă tot mai mare în medicină.
Descoperirea celor doi oameni de știință suedezi este pe cale să inverseze cursul războiului omenirii împotriva agenților patogeni mortali.
- Miedul suedez poate ajuta în lupta împotriva rezistenței la antibiotice - Tehnologie
- Trei luptători noi și 1 folosit în luptă pentru un furnizor al forțelor aeriene bulgare
- Trei într-o luptă acerbă pentru jackpotul de 20.000 din maratonul de la Sofia
- Miracolul amarului suedez de Maria Treben
- Turcia se luptă pentru desenul animat al lui Erdogan în Charlie Hebdo News