turmeric

Dacă aveți deja obiceiul de a bea apă caldă cu lămâie dimineața, mergeți la un nou nivel cu proprietățile antiinflamatorii și detoxifiante ale ghimbirului și turmericului. Acest elixir de iarnă este bogat în antioxidanți care promovează sănătatea, care extrag toxine din ficat și sânge, precum și îmbunătățesc digestia.

Această rețetă de stimulare a imunității face minuni pentru tratarea răcelii, a durerilor de gât, a tusei, a alergiilor sezoniere, a oboselii, a durerilor cronice, a sindromului intestinului iritabil și a altor afecțiuni digestive.

Este de preferat să folosiți rădăcină de curcumă proaspătă, dar din păcate această minunată rădăcină medicinală nu este adesea disponibilă în majoritatea magazinelor alimentare sau a piețelor.

Ceai cu lamaie, ghimbir si curcuma

  • 1 linguriță rădăcină de curcuma proaspătă rasă sau ½ linguriță pudră de curcuma
  • 1 linguriță rădăcină de ghimbir proaspăt ras sau ½ linguriță pulbere de ghimbir
  • 2 - 3 vârfuri de piper negru (crește biodisponibilitatea turmericului)
  • ½ Un pahar de suc de lămâie
  • 2 linguri de miere cruda (optional)
  • 1 ½ cană de apă filtrată

Combinați curcuma și ghimbirul într-o cratiță cu apă și fierbeți timp de 5 până la 10 minute. Asigurați-vă că nu fierbe. Se strecoară lichidul și se toarnă într-un pahar. Adăugați suc de lămâie și miere și piper negru.