Bee Elixir 4 în 1

Mierea poliflora

Manov Med

Miere de salcâm

Draga de tei

mierea este

Honey Donkey Thistle

Agitator pentru miere

Un borcan cu miere

Tahini de susan

Miere de lavandă

Miere de coriandru

Mierea este un suc dulce pe care albinele îl colectează din plante, îl prelucrează, îl îmbogățesc cu enzime în cuibul lor și îl depozitează în faguri de ceară. Mierea naturală pentru gustul și calitățile sale nutritive este unul dintre cele mai valoroase produse alimentare cunoscute din cele mai vechi timpuri. Este complet absorbit de corp. 3400 de calorii de energie sunt defalcate de la 1 kilogram de miere în corpul uman. Greutatea relativă a mierii este de 1,4 (volumul de 1 kg de apă înlocuit cu miere cântărește 1,4 kg). Mierea este unul dintre cele mai durabile produse alimentare (durabilitate nelimitată). A se păstra într-un loc uscat, curat și ventilat, la o temperatură de până la 50 ° C. Compoziția sa include:

  • zahăr invertit (fructe sau struguri) - 73%
  • zahăr din trestie - 2%
  • apă - 20%
  • dextrină - 2%
  • substanțe azotate - 0,99%
  • acizi - 0,1%,
  • substanțe minerale - 0,1%
  • substanțe minerale - 0,1%

Pe lângă aceste substanțe, conține:

  • substanțe proteice, vitamine - B1, B2, B3, B6, K, C, E
  • provitamine - A, PP
  • hormoni
  • enzime
  • antioxidanți (în principal flavonoizi din mierea de nectar)
  • minerale (potasiu, calciu, sodiu, fosfor, sulf, magneziu).

Originea mierii

Flavonoide în miere

Efectul antiinflamator al mierii se datorează în parte prezenței flavonoidelor în nectar și polenul albinelor. Flavonoizii sunt deosebit de eficienți în reducerea permeabilității vaselor de sânge (proprietăți vasculare - protectoare). Acestea sunt utilizate în principal pentru tratarea crizelor hemoroidale și a instabilității capilare afectate. De asemenea, întăresc sistemul imunitar și protejează vasele de sânge stimulând sinteza colagenului pe pereții lor. Acești flavonoizi au un efect foarte pozitiv asupra sănătății umane - au efecte antiinflamatorii, antivirale, regenerative și antitoxice. De asemenea, au un puternic efect antioxidant. Flavonoidele din miere îmbunătățesc funcția vitaminei C și sunt benefice pentru inimă, artere, ficat, sistemul imunitar, țesutul muscular și sistemul nervos.

Cristalizarea mierii

O proprietate tipică a mierii este cristalizarea (zahărul), întrucât una dintre cele mai frecvente întrebări despre calitatea sa este legată de cristalizarea ei. Răspunsuri precum „Mierea adevărată este miere confiată” sunt adesea auzite. Cu toate acestea, adevărul este că cristalizarea depinde de proprietățile plantelor din care este colectată. Mierea de salcâm, de exemplu, durează mai mult de un an pentru a începe zahărul. Mierea de rapiță cristalizează în prima/a doua săptămână. Când este confiată, mierea de ciulin devine cremoasă. Prin originea sa, mierea este nectar și mană. Materia primă pentru mierea de nectar este nectarul pe care albinele îl colectează din florile plantelor, iar pentru mană - mană (miere) - suc dulce secretat de afide și alte insecte care se hrănesc cu sucurile de tei, salcie, stejar și alți copaci. .În funcție de tipul de plante din care este colectată, mierea este un buchet (de la plante diferite) sau monoflorală (în principal dintr-un tip de plantă) .S-a stabilit că mierea de albine acceptă proprietățile nutritive și medicinale ale plantelor din pe care se obține.

Aplicarea mierii

Mierea este folosită pe scară largă într-un stil de viață sănătos. Datorită posibilității de a o lua mult timp, compoziția sa joacă un rol important fie pentru prevenirea unui corp sănătos, fie pentru procesele de vindecare la pacient. S-a stabilit că mierea dobândește proprietățile curative ale plantelor din care se obține. Pentru aceasta, selecția și calitatea mierii folosite sunt importante. Pe baza efectelor antibiotice, antiinflamatoare, cardiotonice, imunologice și alte efecte ale mierii, este adecvat ca ajutor în tratamentul următoarelor boli:

  • gastrointestinal (ulcer, gastrită, constipație)
  • respirator (tractul respirator superior și inferior)
  • cardiovasculare (miocardioscleroză, hipohipertensiune etc.)
  • ginecologic (eroziune a colului uterin)
  • nevroze și altele

Singura contraindicație pentru utilizarea mierii este intoleranța rară la aceasta. La persoanele cu niveluri reduse de zahăr din sânge (de exemplu, diabetici) trebuie administrat cu precauție și supraveghere medicală.

Mierea poate fi aplicată atât intern cât și extern. Când este administrat intern pentru a afecta tractul respirator superior, este necesar să păstrați mierea în gură (astfel încât substanțele sale antibiotice să poată fi în contact cu mucoasa bucală mai mult timp). Și atunci când este aplicat pe tractul gastro-intestinal, se recomandă administrarea internă sub forma unei soluții apoase groase, cu o temperatură moderată.

Următoarele metode sunt cunoscute sub numele de aplicație externă:

  • aplicații locale în nas folosind cupru cristalizat
  • aplicații vaginale locale, aplicând tamponare și clătire
  • în prezența bolilor și leziunilor pielii (dermatite, neuroite și virusuri herpetice) și zonele afectate sunt ușor pătate cu miere de nectar sau cu unguent de miere.

Pe scurt, mierea este utilizată pentru tratarea rănilor și întărirea apărării imune a organismului și este utilizată pe scară largă în gătit și cosmetice.

Miere și produse cosmetice

Miere și produse apicole sunt, de asemenea, utilizate în scopuri cosmetice. Mierea conține antioxidanți care dau un aspect proaspăt și întinerit pielii și elimină urmele de stres. În plus, mierea conține peroxid de hidrogen, ceea ce îl face un excelent detergent. Mierea are și proprietăți emoliente și hidratante. Acționează atât asupra pielii, cât și sub aceasta: bogat în zaharuri, produsul apicol facilitează reținerea moleculelor de apă care previn deshidratarea. Astfel, netezimea și sensibilitatea pielii sunt păstrate mult timp. Cu un conținut ridicat de minerale, vitamine și aminoacizi, mierea tonifică și hrănește pielea

Mască pentru acnee

Diluați două linguri de miere în 50 ml. decoct cald de musetel (raport preparat 1:10). Aplicați o dată pe săptămână pe fața pre-spălată, spălați după 20-25 de minute

Miere de salcâm

Cu aroma sa delicată specifică, gustul foarte plăcut și cristalizarea foarte lentă, mierea de salcâm este una dintre cele mai preferate. Mierea de salcâm este recomandată pentru insomnie, probleme gastrointestinale, cardiace, biliare.

Mierea de tei

Mierea de tei este extrem de bogată în diferiți nutrienți. Este una dintre cele mai valoroase specii: transparentă, galben deschis sau de culoare chihlimbar. Aroma sa este puternică și foarte plăcută, iar gustul este bogat. Mierea de tei este extrem de utilă - este utilizată în principal pentru răceli, deoarece se caracterizează printr-un efect de transpirație crescut. Este indispensabil în tratamentul anginei, curgerii nasului, laringitei, bronșitei, astmului bronșic. De asemenea, are un efect expectorant și laxativ, precum și un efect local bine definit asupra rănilor purulente și a arsurilor. Mierea de tei este, de asemenea, utilizată în inflamația tractului gastro-intestinal, a rinichilor și a bolilor biliare. Valoarea biologică și proprietățile benefice ale mierii sunt determinate de prezența aminoacizilor esențiali, care sunt necesari pentru buna funcționare a sistemului nervos. Conține caroten, vitamina K, E, grupa B, oligoelemente și substanțe biologic active.

Miere de spini de măgar

Mierea poliflora

Mierea din plante poliflorale are în mod natural proprietăți nutritive și medicinale valoroase, deoarece este colectată din diferite tipuri de câmp (ciulin, coriandru, trifoi alb, păpădie, lucernă, comuniune, viperă, lavandă) și plante cu flori balcanice (cimbru, balsam de lămâie, coadă) . draka, mentă sălbatică). Buchetul de miere de albine este recomandat pentru oboseală, pentru întărirea generală a corpului, are un efect antislerotic.

Draga Manov

Mierea de mană se caracterizează prin așa-numitele elemente de mană - se obține din mană (mierea) pe copaci de conifere și foioase și polen de la plante care nu sunt miere. Mierea de mană este întunecată, dulceața sa este medie, aroma este specifică, cristalizarea este lentă, consistența este groasă. În general, mierea de mană este mai bogată în minerale și aminoacizi, precum și în oligozaharide (în special, melecitoză și rafinoză). Oligozaharidele sunt probiotice care au un efect benefic asupra bacteriilor din sistemul digestiv. Există studii care demonstrează că mierea de mană are proprietăți antibiotice mai mari decât media pentru miere datorită nivelurilor mai ridicate de glucoză oxidază. Glucoza oxidaza este o enzimă care duce la producerea de peroxid de hidrogen - principala substanță antibacteriană din miere. Este recomandat pentru răceli, dureri în gât, dureri în gât și are un puternic efect expectorant, deoarece este extrem de bogat în antioxidanți.