Una dintre cele mai mari comori din Bulgaria sunt ierburile sale. Ierburile bulgare au mult mai multe proprietăți curative decât cele recoltate în străinătate

Motivul constă în sol, climă și soare.

pelinului

Cumpărăm ierburi de la farmaciile pe bază de plante pentru decocturi. Sau alegeți-le singur în natură și uscați-le. Iar iarna prepari ceaiuri de casa.

Pelinul este disponibil în Bulgaria. Aceasta este o băutură făcută din vin alb și roșu. Este îmbogățit cu ierburi și, prin urmare, devine un elixir al sănătății.

Bătrânii spun că pelinul Osmar a început să fie produs în secolul al XIX-lea. Locuitor al satului Osmar, municipiul Shumen a fost primul care a amestecat vinul și ierburile. Dar, din păcate, nimeni nu-i știe numele.

El și-a lăsat moștenirea oamenilor locali.

Astăzi în Osmar există o pivniță pentru producția de vinuri albe și roșii, precum și pelin. Se numește Pivniță.Osmar„.

Vinul alb sau roșu este îmbogățit cu 30 de ierburi. Proprietarii cramei îi păstrează pe cei mai mulți în secret. Dar dezvăluie că, pe lângă ierburile uscate, adaugă mere și gutui. În acest fel gustul devine profund și frumos.

Fructele, ierburile și strugurii rămân în butoaie timp de 45 de zile. După această perioadă pelinul este gata pentru consum.

Datorită ierburilor, pelinul devine extrem de benefic pentru sănătate. Pelinul roșu este recomandat pentru tensiunea arterială scăzută și anemie - anemie. În timp ce albul este un antioxidant excelent.

Datorită exportului, pelinul Osmar din Bulgaria este disponibil și în străinătate. Străinilor le place și apreciază beneficiile sale pentru sănătate.

Dacă nu vă puteți crea propriul pelin acasă, profitați de gustul și utilitatea pelinului Osmar gata făcut.

Nu trebuie doar să ne gândim la asta Ziua de vară, care este declarată sărbătoare a ierburilor și pe tot parcursul anului. Mai ales iarna.