Consumul necorespunzător poate duce și la perforație

consumă
Consumul necorespunzător poate duce și la perforație

În timp ce unii oameni urăsc mirosul de usturoi, alții participă în mod regulat la masă.

Cu toate acestea, adevărul este că, dacă nu știi cum să consumi corect usturoi, îți poți deteriora stomacul. Până în prezent, disputa dintre specialiști cu privire la dacă prejudiciile sau beneficiile consumului mai mult sunt nerezolvate.

Cu greu există o persoană care să nu știe că usturoiul este numit antibiotic natural. Și nu este un accident. Se datorează substanței pe care o conține, numită alicină. Este capabil să distrugă diferite microorganisme patogene.

Desigur, ca orice altceva, usturoiul are dezavantajele sale. Acestea sunt că consumul său poate provoca gaze, arsuri la stomac, poate da un miros neplăcut corpului sau transpirației și mai ales cavității bucale.

În plus, consumul de usturoi crud poate irita membranele mucoase și poate provoca leziuni ale pereților stomacului sau intestinelor. În cazuri mai severe, acest lucru poate duce și la perforație.

Din acest motiv și dintr-o serie de alte motive, consumul de usturoi nu este recomandat persoanelor cu probleme digestive. Ar trebui evitat de persoanele care suferă de ulcer gastric și duodenal, gastrită și alte probleme de sănătate similare.

Este bine să fii conștient de câteva detalii importante

Adevărul este că aproape toate persoanele care consumă usturoi pot obține unele disconforturi stomacale, indiferent dacă sunt sănătoase sau au probleme digestive.

Desigur, există o opțiune pentru a reduce iritarea stomacului. Pentru a obține acest efect, se recomandă ca după decojirea cățelului de usturoi să îl deschideți și să îndepărtați germenii din el. El este cel care irită cel mai mult stomacul.

De asemenea, este bine să tăiați cuișorul și să-l lăsați să stea cel puțin cinci minute. Abia atunci puteți trece la consum sau îl puteți adăuga la un fel de mâncare.
De asemenea, rețineți că usturoiul nu trebuie gătit mult timp. În caz contrar, veți pierde toți nutrienții săi utili.

Pentru a păstra maximul acestora, se recomandă adăugarea la sfârșitul gătirii vasului. 10-12 minute sunt suficiente pentru ca usturoiul să nu rămână crud.