Nu există nimic mai răcoritor decât limonada rece ca gheața pentru a scăpa de căldura arzătoare a verii.

corect

Lămâile dau o aromă incomparabilă produselor de patiserie, sosurilor, sosurilor de salată, marinatelor, băuturilor și deserturilor. Sunt o sursă excelentă de vitamina C și flavonoide, care sunt antioxidanți și ajută la eliminarea radicalilor liberi care pot deteriora celulele corpului. Aceste substanțe vă pot ajuta să preveniți bolile și să vă îmbunătățiți sănătatea, să vă accelerați metabolismul.

Este foarte important să depozitați lămâile în modul corect pentru a le menține proaspete. Deoarece sunt fructe acre, au o durată scurtă de valabilitate, deoarece își pierd umezeala și petele negre apar rapid pe ele. În plus, porii mici din stratul exterior al lămâii permit scăderea umezelii, ceea ce face ca fructele să fie uscate și fără gust.

Iată câteva sfaturi despre cum să păstrați lămâile în modul corect și să le păstrați proaspete mai mult timp. Lămâile se păstrează cel mai bine la frigider. Plasate în sectorul special al fructelor și legumelor proaspete, lămâile proaspete vor rămâne proaspete o săptămână sau mai mult.

Dacă vrei cu adevărat ca lămâile să dureze și mai mult, puneți-le într-un recipient sau o pungă sigilată cu o clemă. Acest lucru va împiedica lămâile să se usuce și să le mențină proaspete timp de aproape o lună.

Dacă ați folosit doar jumătate de lămâie, acoperiți capătul expus cu folie alimentară sau plasați-l într-un recipient sigilat. Dar ar trebui să folosiți fructele pentru următoarele zile.

Un alt truc simplu pentru a păstra o lămâie proaspătă este să o faci depozitați într-un borcan de sticlă umplut cu apă. Pune lămâile într-un borcan plin cu apă și pune-le la frigider. Sucul de lămâie poate fi păstrat la frigider câteva zile. După câteva zile îl puteți folosi pentru gătit sau coacere, dar nu sub formă de limonadă proaspătă. Sucul poate fi, de asemenea, congelat. Doar turnați-l în tăvi de cuburi de gheață.

Dacă doriți să păstrați coji de lămâie, puneți-le într-un recipient sigilat și folosiți-le în decurs de o săptămână. De asemenea, le puteți pune în castron cu zahăr alb. Deci, veți obține un zahăr parfumat grozav pentru prăjituri.

Lămâile sunt sensibile la etilenă. Prin urmare, nu trebuie păstrate niciodată lângă fructe care eliberează etilenă, precum caise, mere, banane etc.