vafe

Bună bună!

Eu sunt Miro - micuța oală din bucătăria mare! 😀

De când am lansat noua platformă de gătit - www.E-VKUSNO.com, din ce în ce mai mulți prieteni, cititori și farmece culinare ne scriu cu sugestiile lor proaspete. De aceea coloana mea preferată „DE LA TINE LA TINE” crește cu fulger ... Și de aceea nu am timp să-mi împărtășesc rețetele personale. 😀 Încetul cu încetul voi găsi timp să vă prezint absolut tot ce vă așteaptă! 🙂

Ideea culinară de astăzi vine din apropiere (pentru mine) Sofia! Dar la celălalt capăt. 😀 Astăzi vom găti și vom mânca niște minunate, minunate, fabuloase, ușor crocante

MUFFINS DE VANILĂ cu inimă de vafe

În mod regulat, majoritatea dintre noi spunem că rețetele pe care le gătim provin din mâinile aurii ale mamei sau bunicii. În acest caz, lucrurile nu arată deloc așa! 😀 Mâinile care au creat diamantul de calorii de astăzi vor deveni cu greu „mami” sau „bunica” 😀 Doar pentru că aparțin prietenului meu apropiat - MARIAN! Până în prezent, el participă deja la noi cu mușcăturile sale de cult „TAPAS”, „TAPAS ZUKVICHKA” și așa mai departe.

Acum trecem la noua rețetă!

În primul rând, permiteți-mi să vă prezint o listă de produsele necesare:

  • ½ ceașcă de ceai unt topit (125 g);
  • 2 oua;
  • ½ o cană de ZAHAR;
  • 1 linguriță FĂINĂ;
  • 1/3 ceașcă de ceai YOGHOURT;
  • 1 esență VANILLA;
  • 1 linguriță BACKPULVER;
  • 2 vafe de ciocolată TROYA.

Și începem în ordinea numerelor!

Iată ce a făcut Marian pentru a obține efectul minunat al brioșelor sale non-standard.

Începutul este cu pregătirea preliminară: untul trebuie topit într-o baie de apă, iar ouăle trebuie să fie la temperatura camerei. Făina trebuie preselecționată împreună cu praful de copt. În plus, spargem vafele în bucăți mici. 🙂

Bateți ouăle împreună cu zahărul. Adăugați iaurtul la ele și amestecați din nou. În acest moment adăugăm untul! 🙂

La amestecul rezultat, adăugați încet făina cernută cu praful de copt până când se obține un amestec delicios, foarte omogen. La final adaugă esența de vanilie. Și, desigur, aplicăm un amestec final.

Punem un coș de copt din hârtie în fiecare fantă a formei de briose. Umpleți cu amestecul până la jumătate din coș. Așezați o bucată de vafe și umpleți amestecul cu brioșă până la ¾ de la înălțimea formularului.

Când suntem gata și toate cuiburile sunt umplute cu coșuri, aluat și vafe, coaceți într-un cuptor pre-atins la 180 de grade.

După aproximativ 20 de minute, avem briose minunate și uimitoare în aspect și gust!

După cum puteți vedea, pot arăta și mai măreți dacă sunt acoperiți cu glazură de ciocolată! 🙂