Ce parte din pui este cel mai bine să nu mănânce

color pentru

Vedeți ce recomandă un specialist - gastroenterolog

Gastroenterologa Inna Mazko sfătuiește să parieze pe sân atunci când alege pui. Această parte a păsării are cea mai dietetică și gustoasă carne. Conține mai puțini aditivi chimici care pot fi folosiți la creșterea puilor. Și anume - hormoni și medicamente antibacteriene.

Carnea de pui negru este de obicei considerată mai dăunătoare, deoarece în zona vițeilor și coapselor, aditivii din creșterea păsărilor sunt depozitați în cantități mai mari, portalul KP.ru citează cuvintele specialistului.

Mazko a mai remarcat că proteinele din pui sunt mai bine absorbite decât carnea de porc sau carnea de vită. Este important să știm că carnea de pasăre este bogată în vitamine B. Nu este o coincidență faptul că bulionul de pui este recomandat pentru răceli și alte boli. Vitamina B6 conținută în carnea de pasăre sprijină sistemul imunitar, iar vitamina B5 îmbunătățește metabolismul.