Muștar negru (muștar, hardal, muștar medicinal)

Brassica nigra (LJ S. Koch (Sinapis nigra L.)
Engleză - Muștar, Rusă - Muștar negru, Franceză - Moutard noir, Germană - Schwarzer Senf
Șapte. Brassicaceae (Cruciferae) - Crucifere

acțiune

Descrierea plantei muștar negru, muștar

O plantă erbacee anuală cu o rădăcină în formă de fus. Tulpina dreaptă, până la 2 m înălțime, ramificată în partea de sus. Frunzele inferioare și mijlocii în formă de liră, nepereche, dințate neregulat; partea superioară simplă lanceolată, puțin dințată sau întreagă. Flori galbene, adunate în raceme apicale. Petale 4. Fructul este o păstăi alungită cu două cuiburi adiacente axei inflorescenței cu 4-10 semințe globulare roșu-maroniu închis în fiecare jumătate. Înflorește mai - octombrie.

Distribuție a ierbii muștar negru, muștar

Crește în câmpuri, ca buruieni și în pământ arabil, locuri necultivate, de-a lungul drumurilor și așezărilor ca buruiană. Distribuit în toată țara de la câmpiile joase la 500 (1000) m deasupra nivelului mării. Se găsește în toată Europa.

Droguri a ierbii muștar negru, muștar

Medicamentul constă din semințe uscate de muștar negru (Semen sinapis). Părțile fructifere superioare ale tulpinii sunt tăiate înainte ca semințele să fie complet coapte, uscate la soare sau într-o cameră ventilată și treierate. Semințele sunt purificate prin cernere și cernere și uscate.
Semințele de muștar au o formă sferică cu un diametru de 1 până la 1,5 mm. Este neted, de culoare deschisă până la maro roșiatic închis. Semințele zdrobite nu au miros. Au un gust ușor untos de unt. Când sunt mestecate, însă, dezvoltă un miros înțepător datorită eliberării de ulei de muștar. .

Compoziţie a ierbii muștar negru, muștar

Semințele de muștar conțin aproximativ 30% ulei gras, 20% proteine, 20% substanțe mucoase, complexul enzimatic mirozinază. Un ingredient important din punct de vedere farmacologic al semințelor este sinigrina glucozidică, care în prezența apei sub acțiunea mirozinazei este hidrolizată în ulei esențial de muștar, sulfat de potasiu acid și glucoză. Uleiul esențial de muștar constă în principal din izotiocianat de alil.
Semințele de muștar se folosesc sub formă de labe de muștar, hârtie de muștar și alcool de muștar 2%.
Semințele de muștar sunt adesea amestecate cu semințele unor specii din genul Brassica (rapiță - Br.rapa L. var. Olifera DC și rapiță - Br. Napus L. var. Olifera DC, precum și cu semințele de muștar de câmp - Sinapis arvensis L.).

Acțiune de bază a ierbii muștar negru, muștar

Revulsiv (irită puternic receptorii pielii), antireumatic, stimulant cardiopulmonar, hiperemic/crește fluxul sanguin /.

Boli și condiții în care se folosește planta mustar negru, muștar

Datorită compoziției sale, muștarul are un efect iritant local. Provoacă un val de sânge, crește circulația acestuia la punctele de contact, ca urmare a căruia se manifestă un efect de încălzire. Ingerarea semințelor de muștar negru îmbunătățește pofta de mâncare, secreția de suc gastric, secreția de bilă. Muștarul îmbunătățește digestia alimentelor grase.

Semințele de muștar negru sunt utilizate pe scară largă atât în ​​medicina oficială, cât și în medicina tradițională. Acestea sunt utilizate pentru dureri reumatice, pleurezie și într-o serie de alte cazuri când este necesar să se producă o cursă de sânge la suprafața pielii. Astfel de cazuri pot fi entorse, luxații, alte leziuni.

Muștarul este utilizat ca stimulent digestiv, în special la vârstnici. Nu numai că îmbunătățește digestia alimentelor, dar stimulează și metabolismul, prevenind perturbarea acestuia. Semințele de muștar ajută și la bolile gastro-intestinale. Este ușor slab și poate fi utilizat chiar și pentru ulcerul de stomac.

Pe lângă semințe, uleiul de muștar negru este folosit și în scopuri medicinale. Are un efect puternic de ardere, deci este diluat cu alcool înainte de utilizare. Un astfel de preparat este excelent pentru frecare.

Date terapeutice și clinice a ierbii muștar negru, muștar

Medicina populară bulgară recomandă muștar pentru uz intern în colici biliare și bronșite, amestecate cu miere. În caz de durere persistentă de origine dentară, se recomandă roșirea gurii cu extract de muștar.
Efecte secundare. Rămânerea prelungită a labei de muștar poate provoca arsuri ale pielii de gradul doi, care sunt dificil de tratat.

Metoda de aplicare a ierbii muștar negru, muștar

O linguriță de semințe de muștar mărunțite mărunt se amestecă cu 100 g de miere. Se recomandă administrarea a 1 linguriță de 3 ori pe zi după mese pentru a reduce efectul iritant asupra mucoasei gastrice. Pentru a pregăti labele, amestecați părți egale de făină de muștar și făină simplă și frământați aluatul cu apă călduță (pentru a activa enzima mirozinază) - aplicați prin tifon pe piele. Se prepară și alcool de muștar 2: 100. Când se folosește hârtie de muștar, aceasta este scufundată în apă caldă și apoi plasată pe zonele dureroase ale pielii. În formă diluată, uleiul poate fi folosit ca unguent pentru a calma articulațiile artritice inflamate dureros. Sportivii îl folosesc pentru a reduce durerile musculare. Câteva picături de ulei de muștar adăugat în baia de picioare sunt utilizate pentru tratarea infecțiilor fungice.

Contraindicații la ierburi muștar negru, muștar

Utilizarea plantei este contraindicată persoanelor cu ulcere gastro-intestinale sau boli inflamatorii ale rinichilor.
Strănutarea, tusea și posibilele atacuri de astm pot rezulta din inhalarea izotiocianaților de alil, care se formează din labe. Ochii trebuie protejați, deoarece fumurile pot provoca iritații.
Utilizarea prelungită sau utilizarea frecventă a labelor poate duce la formarea de vezicule. Prin urmare, labele nu trebuie lăsate mai mult de treizeci de minute.
Muștarul nu trebuie utilizat la copii cu vârsta sub 6 ani.