Potocharka, năsturel

Nasturtium officinale R. Br. (Sisymbrium Nasturtium-aquaticum L:, Rorippa Nasturtium-aquaticum (LJ Hayek)
Engleză - Nasturel, rusă - Кресс водяной, franceză - Cresson de 1'ontaine, c. d'eau, germană - Echte-Brunnenkresse
Șapte. Brassicaceae (Cruciferae) - Crucifere

magazinului

Acțiunea principală a năsturelului, năsturelului

Date experimentale și clinice de nasturel, nasturel

Experimental, planta prezintă acțiune antihelmintică.

Date empirice de nasturel, nasturel

Nasturelul de plante medicinale este cunoscut ca agent antihelmintic, antiscorbutic și antiinflamator. Este, de asemenea, utilizat în calculi biliari și urolitiază, în nefritele cronice, în gastrite și ca produs de curățare ușoară. Extern - în caz de arsuri. Conținutul de iod poate explica utilizarea plantei pentru gușă. De asemenea, este recomandat pentru eczeme cutanate cu mâncărime și inflamația mucoasei bucale.

Descriere de nasturel, nasturel

Planta erbacee perena. Tulpina rotundă, goală, târâtoare, în noduri înrădăcinate cu rădăcini subțiri, filamentoase, în partea superioară ascendentă spre erectă, cu frunze, 10 - 60 cm înălțime. Inflorescențele racemose, la vârfurile tulpinii și ramurilor, după înflorire, florile inferioare alungite. Petale 4, spate ovat-spatulat alb, de 2 ori mai lung decât sepalele. Fructul este o păstăi în formă de semilună strâns eliptică în partea de sus, cu un deget scurt. Semințele sunt maro cu o suprafață fină de plasă. Înflorește mai - iulie.

Distribuție de nasturel, nasturel

Crește lângă izvoare, pâraie; deversări de râuri, rezervoare și pe malul mării. Distribuit în toată țara până la 1500 m deasupra nivelului mării. Apare în toată Europa (cu excepția nordului îndepărtat).

Droguri de nasturel, nasturel

Partea aeriană proaspătă a plantei (Herba Nasturtii aquaticae); după uscare planta își pierde efectul.

Cuprins de nasturel, nasturel

Planta proaspătă conține: ulei esențial, substanțe alilinape (izocianat de feniletil și gluconasturcina sa glucozidă); sare de potasiu a acidului glunjonasturcic C15H20O9S2K. Planta conține, de asemenea, o cantitate semnificativă de caroten, vitamină. C, provitamina D, vitaminele B1 B2 și E; săruri minerale de potasiu, fier, arsenic și iod (5 mg%); taninuri, suduri, azotat de potasiu.

Metoda de aplicare de nasturel, nasturel

În medicina populară în scopuri medicinale, năsturelul este utilizat doar sub formă proaspătă, deoarece iarba uscată își pierde proprietățile de vindecare. Cea mai obișnuită metodă de aplicare este utilizarea frunzelor proaspete ca o salată bogată de vitamine - 1-2 mână pe zi timp de 3-4 săptămâni. În calculi biliari și urolitiază și gastrită, se recomandă 1 linguriță de suc proaspăt de 3 ori pe zi. De asemenea, puteți folosi un decoct de năsturel (dar și numai iarbă proaspătă) - 20-40 g la 1 litru de apă clocotită; bea 1 cană de 3 ori pe zi (potrivit în special pentru bolile de piele).

Extern (pentru tratamentul arsurilor) utilizați unguent preparat din 1 - 2 linguri de suc de ierburi și 50 g de unt; în timpul preparării, untul și sucul trebuie amestecate cu atenție pentru a obține o masă omogenă.

Proprietățile vindecătoare ale năsturelului, nasturelui

Nasturelul, sau nasturele datorită proprietăților sale de vindecare este mult mai utilizat pe scară largă în medicina populară. Nasturelul este folosit de vindecătorii tradiționali ca purificator de sânge, expectorant, anti-zinc, diuretic, tonic pentru tratamentul multor boli.

În medicina populară, năsturelul este utilizat pentru metabolismul necorespunzător, pentru purificarea și îmbunătățirea stării sângelui, precum și pentru diferite boli inflamatorii.

Infuziile de creștet sunt utilizate ca diuretic în afecțiunile renale (nefrită); antifebril și sedativ - pentru boli nervoase și febră; decoct - în afecțiuni ale glandei tiroide, ficat, bilă și urolitiază, anemie, reumatism, gută, diabet, gastrită, colită, duodenită, cistită și boli ginecologice. Sucul proaspăt stors al creștetului de plante este eficient în anumite procese patologice din ficat și vezica biliară, precum și în tulburările metabolice, cum ar fi tonicul. Sucul de năsturel diluat cu apă în medicina populară este utilizat extern ca dezinfectant pentru arsuri, diverse boli ale pielii, în special dermatoze, pentru lipoame, negi, polipi, erupții cutanate cronice, eczeme cutanate cu mâncărime, ulcere trofice și pentru inflamația buzelor. și parodontita, sindromul piciorului diabetic.

Boli în care se aplică tratamentul cu creștet

Năsturelul are unele proprietăți curative, în special purificatorul de sânge, expectorant, antizingotic, diuretic, tonic și altele. Nasturelul îmbunătățește apetitul și metabolismul, scade tensiunea arterială și zahărul din sânge în diabet, calmează sistemul nervos și acționează ca un laxativ ușor. În plus, planta (extractul) are un efect dezinfectant asupra arsurilor, bolilor de piele (dermatoze, lipome, erupții cutanate cronice, eczeme cutanate cu mâncărime, ulcere trofice etc.), precum și inflamației mucoasei bucale și parodontitei. Are un efect antiinflamator asupra răcelilor, în special a răcelii și a tusei.

Medicina germană recunoaște creștetul ca un bun remediu pentru bolile respiratorii, în special răcelile și tusea. În China, această plantă este utilizată pentru tratarea gingivitei. De asemenea, este utilizat în mod tradițional pentru letargie, probleme articulare, vase de sânge, bronșită, scorbut și gușă. În Europa, năsturelul se găsește într-o serie de medicamente coleretice pe bază de plante.

Aplicarea culinară a năsturelului, năsturelului

Năsturelul, năsturelul este o plantă alimentară valoroasă cunoscută, utilizată doar în forma sa brută (frunze proaspete tinere și vârfuri de lăstari). La gătit, năsturelul este folosit ca fel de mâncare autonom - o salată cu gust picant de muștar ca condiment picant pentru diverse feluri de mâncare și salate. Completează bine supele de legume, îmbunătățește gustul peștelui, unele feluri de mâncare din carne, sosuri, umpluturi. Se potrivește bine cu maioneză și ulei vegetal. Datorită gustului său, muștarul este adăugat la sandvișuri (pește, șuncă, cu brânză).

Semințele sunt folosite și ca condiment, pot înlocui muștarul. Nasturelul este utilizat pe scară largă (în special în Europa și SUA) în salate mixte, în sosuri reci verzi, pentru sandvișuri, în timp ce inflorescențele sunt folosite și pentru alimente.

Contraindicații de nasturel, nasturel

Nasturelul, vasul de udat în scopuri medicale trebuie utilizate conform instrucțiunilor medicului. În caz de supradozaj, este posibilă iritarea membranelor mucoase ale tractului gastro-intestinal. Contraindicația este intoleranța individuală.

Combinatie cu alte ierburi de nasturel, nasturel

În combinație cu menta, rozmarinul, năsturelul formează un amestec picant care este folosit pentru gătit în multe feluri de mâncare.