Soțul meu nu se va ridica de la masă până nu mănâncă o bucată de carne. Nu contează ce va fi. De aceea am adunat o mulțime de rețete. Dacă nu am timp pentru rafinament, gătesc rapid și delicioase chiftele de ficat, salvând situația întotdeauna. Carnea de porc și carnea de vită au problemele lor, dar puiul este întotdeauna parfumat și suculent.
Chiftelele din ficat de pui nu diferă prea mult de cele obișnuite. Dar rezultatul îmi place mai mult. Carnea este adesea uscată sau dură, iar ficatul prăjit se topește doar în gură. Și la un preț semnificativ mai ieftin decât toate celelalte tipuri de carne.
Ingrediente
Ficat de pui 250 gr
Făină de grâu 4 linguri.
Ulei de floarea soarelui 70 ml
Piper negru (măcinat) după gust
Pregătirea
Clătiți ficatul, uscați-l și îndepărtați cu grijă venele.
Acoperiți cu folie de plastic și bateți ușor fiecare piesă de ambele părți. Se condimentează cu sare și piper, se marinează 15 minute.
Bateți ouăle cu puțină sare și piper. Se toarnă făina într-un castron separat.
Se înmoaie ficatul în făină, apoi se înmoaie într-un ou și se prăjește în ulei fierbinte. Se prăjește la foc mediu timp de 3-4 minute pe fiecare parte.
Pentru a elimina excesul de grăsime, aranjați chiftelele finite pe prosoape de hârtie. Și în câteva minute pot fi servite. Prefer cartofii fierți ca garnitură. Dar cu orezul este și foarte gustos. Gustă aceste delicatese delicate și suculente din ficat .
- Rapid și ușor Cea mai delicioasă pâine slabă se face conform acestei rețete!
- Două aparate care vor face viața mai ușoară pentru fiecare gospodină (rețetă) Totul pentru femei
- Probabil că nu ați auzit niciodată de această rețetă de dovlecei, dar cu siguranță vă va impresiona și vă va face fericiți
- MARE Femeia elefantă este deja o gazelă! Pierde monstruosul 363 kg
- O bunică din sat mi-a dat această rețetă de capilare rupte, varice și vergeturi, nu credeam