Fruct de cactus exotic

masă

Tipul de cactus numit ficat are fructe roșii numite fic. În interior, acest fruct exotic este roșu închis, dens și umplut cu semințe mici comestibile. Gustul său este dulce, iar aroma este proaspătă, care amintește de pepene verde.

Acest fruct are un conținut scăzut de calorii și sodiu. Un ficat de dimensiuni medii conține aproximativ 40 de calorii. Este o sursă excelentă de vitamina C și fibre și s-a dovedit că ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge.

Înainte de apariția antibioticelor și vaccinurilor, acest fruct era folosit pentru tratarea infecțiilor virale.

Okra: hrană pentru celule sănătoase

Fructul dragonului vindecă diabetul

Pereii de cactus trebuie curățați înainte de a servi cu un ciupit sau mănuși de cauciuc, deoarece suprafața lor poate răni palmele. Interiorul fructului poate fi servit cu iaurt, adăugat la salate, cereale sau biscuiți.

Poate fi curățat și utilizat pentru sosuri, sosuri, marmelade și gemuri. Piureul poate fi congelat și utilizat în timp ca umplutură în plăcinte, prăjituri, sorbete și băuturi răcite.

Locuința acestei plante este Mexicul, unde oamenii o consumă din timpuri imemoriale. Datorită fructelor delicioase și aspectului exotic, firul de pomi este transportat de om cu mult dincolo de distribuția sa naturală. Astăzi îl putem vedea naturalizat și sălbatic în Grecia, Spania, sudul Italiei, Franța, precum și în India și Australia, unde s-a răspândit foarte repede și a devenit o amenințare pentru flora locală. .

De unde vine numele plantei?

Numele mai faimos al ficatului este ficul, și provine de la numele latin al orașului Opunt, care era situat pe malul Mării Egee și înseamnă „locuitor din Opunt”.