Dieta este cunoscută sub numele de dieta Mark Bitman, autorul a numeroase rețete alimentare în The New Times și The Times Magazine. Dieta a fost creată ca urmare a vizitei lui Bitman la un medic, care l-a avertizat cu privire la excesul de greutate și i-a recomandat să piardă 15-20 kg pentru a reduce nivelul colesterolului și a zahărului din sânge și astfel să-și îmbunătățească starea de sănătate deteriorată.
Bitman a decis să adopte o dietă parțial vegană. După 12 săptămâni, rezultatele au fost: minus 16 kg și nivelul colesterolului a revenit la normal. Șocat de succesul său, Bitman a decis să scrie o carte publicată în 2013 intitulată „WB6: Eat Vegan Before 6:00 To Slose and Restore Your Health .
Aceasta este de fapt o dietă parțial vegetariană și a devenit un hit datorită entuziasmului puternic cu care a fost scris. Dieta în sine are unele avantaje pentru o perioadă scurtă de timp, dar și multe dezavantaje, despre care vom discuta mai târziu.
Dieta este de fapt o variație a unei diete vegetariene. Ideea de bază este să mănânci alimente vegetale până la 18 ore, iar apoi ai voie să mănânci orice vrei.
Deși la prima vedere pare că nu există restricții speciale asupra tipului de mâncare, Bitman introduce reguli suplimentare .
Astfel, până la ora 18 este permis să se mănânce legume, fructe și condimente, DAR leguminoase, fructe dulci, cereale, avocado, cartofi, semințe, uleiuri, îndulcitori și fructe uscate pot fi consumate DOAR în cantități foarte mici.
După ora 18, meniul include carne, ouă, lapte și produse lactate, pește, fructe de mare, niște carbohidrați (paste, pizza, biscuiți etc.), alcool și cantități mici de desert.
Este de dorit să mâncați cât mai multă mâncare în forma sa originală și să gătiți acasă, deoarece este mai ușor să controlați porțiile. Motto-ul după care ar trebui să ne ghidăm este „calitatea, nu cantitatea”. Trebuie avut în vedere faptul că timpul de 18 ore este arbitrar. Având în vedere bioritmul, de data aceasta se poate mișca; este important doar ca micul dejun și prânzul să fie vegetarieni, iar cina este un moment pentru hedonism.
Ideea inițială a fost să urmați dieta timp de 28 de zile, dar Bitman observă că cele mai bune rezultate pentru a pierde în greutate și a îmbunătăți sănătatea în același timp sunt obținute dacă dieta devine parte a vieții dumneavoastră.
Mic dejun: tofu cu legume
Gustare după-amiaza: fructe
Prânz: supă de morcovi și naut
Cina: friptură de pui și orez cu mazăre, acoperite cu o salată mixtă.
- Dieta vindecătoare cu cetone pentru diabet și probleme metabolice - pentru femei
- Au stabilit un nou record pentru cel mai lung zbor de pasageri din lume
- Femeia a cărei serenadă cu acordeon a impresionat lumea - CRIMINAL - a murit
- Brioșe de morcov din dieta vegană a femeii Ella Mills de astăzi
- Uimitoarea combinație - Miere și scorțișoară pentru dietă și tratament! Pentru femeie