Nucșoara provine probabil din Noua Guinee. Undeva în jurul secolului al VI-lea a fost cultivat în India și în Constantinopol - în jurul anului 540.

folosește
Nucşoară

În partea de est a globului, nucșoara este folosită în principal ca medicament, în timp ce în Europa a intrat permanent ca condiment culinar. În zilele noastre, se spune că preoții romani antici îl foloseau în locul tămâiei. Nucșoara a fost comercializată și de arabi în Evul Mediu, iar mai târziu, în secolul al XV-lea, comerțul cu aceasta a fost cucerit de Portugalia. În secolul al XVII-lea, olandezii au intervenit și au devenit cei mai mari comercianți și distribuitori de nuci.

Cândva nucşoară a fost printre cele mai scumpe condimente. Există o glumă că, în Anglia, acum câteva sute de ani, o mână de nucșoare ar putea fi vândute pentru suficient pentru a oferi independență financiară unei familii pe viață.

Creştere

Nuc

Nucșoara este un arbore veșnic verde de până la 20 m înălțime, care din păcate crește în mod natural doar în zonele tropicale din Asia de Sud-Est. Nucea este o plantă capricioasă și preferă să crească în întregime în climatul tropical.

Crește la temperaturi de peste 20 de grade, ceea ce îl face o cultură nepotrivită pentru cultivarea proprie sau acasă în latitudinile noastre.

Proprietăți

Din cele mai vechi timpuri, nucșoara a făcut parte din compoziția siropurilor pentru tuse. În medicina populară, nucșoara și uleiul său au fost folosite pentru boli ale nervilor și digestie. Are efect analgezic.

Pentru durerile reumatice, piulița și uleiul său sunt folosite pentru ungere și masaj. De asemenea, în caz de durere de dinți, locul dureros este frecat cu el. Uleiul esențial de nucșoară este luat la stomac deranjat după cum urmează - într-o lingură de miere picurați 5 picături de ulei și luați de 3 ori pe zi cu 15 minute înainte de mese. La fel se folosește și pentru respirația urât mirositoare.

Dacă aveți arsuri la stomac și dureri la nivelul stomacului și intestinelor, dureri de cap, tensiune nervoasă, puteți folosi și nuca sau uleiul acesteia.

Cerere

Nucșoara și coaja sa au calități gustative similare, deoarece gustul fructului este puțin mai dulce și mai delicat.

În bucătăria indiană, condimentul este utilizat în principal pentru prepararea prăjiturilor, în timp ce în Europa, nuca și coaja acesteia sunt folosite în principal pentru a arăta feluri de mâncare sărate - cum ar fi felurile de mâncare cu cartofi și mâncăruri din carne. Este, de asemenea, utilizat în supe, sosuri și produse de patiserie.

În unele părți ale Japoniei, nuca face parte din curry și este utilizată ca calmant și calmant pentru sistemul nervos, afectează slăbirea a mușchilor intestinali și stomatoizi și reduce arsurile la stomac.

Sfaturi

În doze mici, nucșoara nu are un efect vizibil asupra corpului. Cu doze mari, totuși, este un halucinogen slab până la moderat.

Potrivit multora, senzațiile cauzate de fumatul nucșoară sunt similare cu cele cauzate de marijuana. Dar această aplicare a condimentului este nepopulară, deoarece adesea efectele durează până la 24 de ore după culminarea inițială și au consecințe destul de neplăcute și negative.

Nu trebuie utilizat în mod regulat în cantități mari, deoarece poate provoca leziuni hepatice și chiar moarte.

În plus, condimentul este foarte otrăvitor dacă este injectat intravenos.