Carnea de ton roșu și parfumat este preferata de aproape toată lumea din lume. Este bogat în proteine ​​și sărac în grăsimi - un minunat substitut pentru carnea roșie și un aliment potrivit pentru orice dietă.

pentru sănătate

Cu puțin înainte de anii 1940, tonul era considerat un aliment extrem de luxos și rareori apărea pe farfuria omului obișnuit.

Tonul a fost numit „antilopele oceanului” din cauza vitezei mari cu care s-au deplasat și a migrațiilor lor frecvente. De-a lungul anilor, pescarii au stăpânit captura și a devenit un produs mai accesibil. Astăzi, populația de ton este pe cale de dispariție. În curând, această delicatesă atât de populară va fi interzisă.

Cel mai adesea, tonul este disponibil într-o cutie de grăsime sau în apă sărată. Fileurile de carne sau amestecurile de carne sunt, de asemenea, populare. Preparate din pește gata preparate cu ton, conservate în sos propriu sau fără sărare, precum și cele din ulei vegetal.

Tonul este un aliment extrem de util. Vitaminele B3 și B6 se găsesc în numai 100 g din produs. De asemenea, conține vitamina B12 extrem de rară - până la 11 mcg. Aceasta este de cinci ori doza medie zilnică.

Multe minerale se găsesc în ton - fosfor, magneziu și fier. Sunt necesare pentru buna funcționare a tuturor corpului și funcțiilor corpului.

La fel ca toți ceilalți pești, tonul este bogat în acizi grași omega-3. Aceste grăsimi sănătoase dovedite protejează împotriva multor boli și sunt o parte obligatorie a oricărei diete sănătoase.

Se recomandă ca adulții să ia 2 porții de cel puțin 100 g de pește gras pe săptămână, iar femeilor însărcinate și copiilor sub 12 ani - o dată.

Ingredientele protejează împotriva bolilor de inimă și mențin vasele de sânge curate. Grăsimile nesaturate protejează țesuturile de inflamații, ducând la deteriorarea inimii și a vaselor de sânge.

Consumul de ton îmbunătățește sănătatea cardiovasculară. Aportul regulat reduce riscul de insuficiență cardiacă cu cel puțin 1/3.