dovedite

Ghimbirul este unul dintre condimentele pe care vi le recomand să le aveți întotdeauna la îndemână în bucătărie. Nu numai că este un supliment minunat la mesele dvs. (mai ales în combinație cu usturoi), dar are și suficiente proprietăți medicale pentru a umple mai multe cărți.

Rădăcina proaspătă de ghimbir este ușor de păstrat în congelator. Dacă vă simțiți greață sau supărați, măcinați o cantitate mică (de mărimea unei unghii) și mâncați-o. Vei fi uimit de ușurarea pe care ți-o va aduce. Dar acesta este doar începutul ...

Beneficiile terapeutice ale ghimbirului pentru sănătate sunt cunoscute de mii de ani

Utilizarea ghimbirului în scopuri medicinale este cunoscută de cel puțin 2.000 de ani în culturile din întreaga lume. Deși este originar din Asia, ghimbirul este foarte apreciat în India, Orientul Mijlociu, Africa, Caraibe și alte regiuni.

Cea mai utilizată parte medicinală a plantei este rizomul - o tulpină asemănătoare rădăcinii care crește sub pământ. Este o sursă bogată de antioxidanți, inclusiv gingeroli, shogaoli, zingeroni și alții. De fapt, ghimbirul are o gamă largă de proprietăți antibacteriene, antivirale, antioxidante și antiparazitare, iar acestea sunt doar câteva dintre cele 40 sau mai multe acțiuni farmacologice ale acestuia.

Ghimbirul are proprietăți antiinflamatorii care pot rivaliza cu medicamentele antiinflamatoare nesteroidiene (AINS).

De exemplu, (la fel ca multe alte ingrediente naturale din plante), ghimbirul are acțiune antiinflamatoare, făcându-l un calmant valoros al durerii. Un studiu din 2001 a constatat că uleiul de ghimbir a contribuit la reducerea durerilor de genunchi la persoanele cu osteoartrita.

În 2013, un alt studiu a constatat că la sportivele de sex feminin, aportul zilnic de trei grame de ghimbir sau scorțișoară (adică mai puțin de o linguriță) reduce semnificativ durerea musculară. Se crede că ghimbirul este la fel de eficient ca ibuprofenul reducerea durerii menstruale la femei.

Potențialul ghimbirului ca calmant al durerii se extinde mult. Pe lângă faptul că ajută la durerile musculare și articulare, ghimbirul a fost dovedit reduce severitatea durerilor de cap de migrenă - la fel ca medicamentul pentru migrenă Sumatriptan, dar cu mai puține efecte secundare.

Un alt studiu recent prezentat la Conferința internațională a Societății Toracice Americane a constatat că adăugarea de ingrediente de ghimbir la izoproterenol - un tip de medicament pentru astm numit beta-agonist - și-a îmbunătățit efectul bronhodilatator.

Deoarece ghimbirul îmbunătățește bronhodilatația, acesta poate oferi o alternativă mult mai sigură, sau cel puțin un supliment, la medicamentele existente pe piață. astm.

Ghimbirul pare un remediu promițător în lupta împotriva cancerului și diabetului. Proprietățile antiinflamatorii ale ghimbirului îl fac, fără îndoială, util în lupta împotriva multor boli inflamatorii, inclusiv a cancerului. Într-adevăr, un studiu publicat în British Journal of Nutrition demonstrează efectele anticancer (in vitro și in vivo) ale ghimbirului, sugerând că acesta poate fi un instrument eficient în tratamentul cancerului de prostată.

Un alt studiu arată că ghimbirul are un efect antitumoral care poate ajuta la distrugerea cancerelor dificil de tratat, cum ar fi plămânul, ovarianul, colonul, sânul, pielea și cancerul pancreatic. Mai mult, pentru că ghimbirul ajută la prevenirea efectelor toxice ale consumului de substanțe (inclusiv medicamentele împotriva cancerului) pot fi utilizate pe lângă tratamentele tradiționale împotriva cancerului.

În ceea ce privește diabetul zaharat, ghimbirul pare a fi benefic atât preventiv, cât și terapeutic datorită efectului său asupra secreției și acțiunii insulinei, precum și îmbunătățirii pe care o are asupra metabolismului carbohidraților și lipidelor.

Potrivit unei analize detaliate, un experiment clinic a condus la concluzia că, după consumarea a trei grame de pudră de ghimbir uscat timp de 30 de zile, participanții cu diabet au arătat o scădere semnificativă a glicemiei, a trigliceridelor, a colesterolului total și a colesterolului LDL. Se crede că ghimbirul are un efect pozitiv asupra diabetului, deoarece:

  • inhibă enzimele din metabolismul glucidic
  • crește secreția de insulină și sensibilitatea
  • îmbunătățește profilul lipidic

De asemenea, sa descoperit că ghimbirul are un efect protector împotriva complicațiilor diabetului, protejând inclusiv ficatul, rinichii, sistemul nervos central și ochii diabeticilor.

Puterea ghimbirului împotriva greață, boli de mișcare și tulburări digestive

Niciun articol despre ghimbir nu poate fi complet fără a sublinia efectul său uimitor asupra tulburări digestive. În cartea mea, este listat ca unul dintre cele mai bune remedii naturale pentru cei care suferă de greață în timpul călătoriei sau greață (de exemplu, în timpul sarcinii sau chimioterapiei). Dacă sunteți unul dintre ei, atunci ghimbirul ar trebui să devină un ingredient major în dieta dumneavoastră.

Studiile arată că:

  • aportul zilnic de un gram de ghimbir poate ajuta la reducerea greaței și a vărsăturilor la femeile gravide, iar ghimbirul s-a dovedit a face o treabă mai bună decât placebo în ameliorarea bolii de dimineață;
  • adăugarea zilnică de ghimbir în meniu reduce severitatea greaței induse de chimioterapie;
  • ghimbirul poate ajuta la reducerea vărsăturilor și la reducerea altor simptome ale bolii de călătorie.

Ghimbirul este, de asemenea, o necesitate pentru cei care suferă stomac deranjat, nu doar prin ameliorarea durerii. Ghimbirul ajută la stimularea golirii gastrice fără efecte secundare și este un agent antispastic, ceea ce explică efectul său benefic asupra tractului intestinal. În plus, ghimbirul previne bacteria H. pylori, care, la rândul său, ajută la prevenirea ulcerelor, protejând în același timp mucoasa gastrică.

De la o inimă sănătoasă la slăbit: încă 12 beneficii ale ghimbirului

Pentru ce mai este bun ghimbirul? Ghimbirul este un potențiator metabolic care poate crește temporar termogeneza în corpul nostru - un proces în care corpul nostru arde grăsimile acumulate pentru a crea căldură - având un efect benefic asupra metabolismului general și a acumulării de grăsime. Studiile arată că consumul de ingrediente termogene, cum ar fi ghimbirul, poate crește metabolismul nostru cu până la 5% și poate crește arderea grăsimilor cu până la 16%.

Ghimbirul poate ajuta chiar să împiedice scăderea ratei metabolice care se observă adesea în timpul pierderii în greutate. Acest lucru sugerează că ghimbirul poate fi util în timpul pierderii în greutate. Cu toate acestea, asta nu este tot. Potrivit cercetărilor efectuate de GreenMedInfo, ghimbirul are și următoarele beneficii:

  1. îmbunătățește funcția cognitivă la femeile de vârstă mijlocie;
  2. îmbunătățește prelucrarea și absorbția grăsimilor;
  3. ameliorează durerea de artrită la fel de mult ca Indometacin - un medicament antiinflamator care este adesea utilizat pentru a le trata;
  4. reduce daunele și pierderile de memorie asociate cu mini-lovituri;
  5. oferă protecție împotriva virușilor respiratori;
  6. oferă protecție împotriva efectelor toxice ale substanțelor chimice în mediu, cum ar fi parabenii;
  7. previne și tratează ficatul obez atunci când nu este cauzat de alcoolism;
  8. oferă protecție împotriva efectului nociv al ADN al expunerii la radiații;
  9. reduce amețeala;
  10. ajută la prevenirea infarctului;
  11. ajută la infecțiile bacteriene și fungice rezistente la medicamente;
  12. ajută la combaterea diareei bacteriene.

Ceai de ghimbir, ghimbir proaspăt sau extract: cum să consumați cel mai bine ghimbir?

Răspunsul la întrebare depinde pentru ce veți folosi ghimbirul. Dacă aveți o problemă gravă de sănătate, contactați o persoană cu experiență în domeniul sănătății naturale, care vă va îndruma către dozele și formele de administrare corecte. Pentru a folosi cele mai puternice proprietăți medicinale ale ghimbirului vom avea nevoie de un extract, dar putem obține și beneficii terapeutice din ghimbirul proaspăt, chiar uscat.

Multor oameni le place să bea ceai de ghimbir în fiecare zi și acesta este într-adevăr unul dintre cele mai simple moduri de a-l consuma. Pentru a face ceai proaspăt de ghimbir, pur și simplu tăiați câțiva centimetri de rădăcina de ghimbir și scufundați-l în apă fierbinte. Puteți, de asemenea, să curățați rădăcina cu un cuțit de curățat și apoi să o tăiați în felii subțiri (fie să o radeți, fie să o măcinați) - astfel se poate adăuga atât la ceai, cât și la diferite feluri de mâncare. Nu vei greși dacă adaugi puțin ghimbir la felurile de mâncare prăjite gătite cu puțină grăsime într-o tigaie adâncă sau chiar la supa ta de pui preferată de casă.

Ghimbirul proaspăt, fără coajă, poate fi păstrat la frigider timp de cel puțin trei săptămâni sau în congelator timp de șase luni sau chiar mai mult, ceea ce îl face incredibil de ușor de utilizat în orice moment.

Încercați să adăugați ghimbir proaspăt și alte condimente încălzitoare, cum ar fi scorțișoara, de exemplu, la o ceașcă de ceai dimineața, seara sau după ce ați mâncat ... și vedeți dacă observați vreunul dintre beneficiile pentru sănătate pe care le-am descris mai sus. Puteți încerca chiar să adăugați o linguriță de pudră de ghimbir organic la aproximativ patru litri de ceai cu gheață pentru a-i crește puterea și potențialul de sănătate.

Buna ziua

Salut! Mă bucur că faceți parte din aventura noastră comună către o viață mai echilibrată și fericită ♡