Desigur, vrei ceea ce e mai bun pentru copiii tăi, mai ales când vine vorba de nutriție. Și asta înseamnă că trebuie să vă asigurați că au o dietă echilibrată și sănătoasă. Dar când primiți sfaturi de la prieteni, pediatru și mass-media, este posibil să vă aflați la o răscruce de drumuri importante în a decide ce direcție să luați.

esențiali

Un început bun în aranjarea puzzle-ului alimentar este să învățați puțin mai multe despre substanțele de bază necesare copiilor dvs. pentru a crește. Aici venim în ajutor cu o scurtă listă de nutrienți de bază și câteva detalii despre aceștia și beneficiile lor în creșterea copilului dumneavoastră.

Un bancher bun ar spune în acest caz: "Ce primesc în schimb?" Un copil sănătos, cu oase și dinți sănătoși, un sistem digestiv bine reglat, sânge bogat în oxigen și obiceiuri alimentare bune care îl vor servi toată viața.

sxc.hu

Calciu

Calciul, după cum știm majoritatea dintre noi, promovează dezvoltarea oaselor și a dinților sănătoși și este ingredientul cel mai important în creșterea unui copil pe măsură ce sistemul său osos se dezvoltă. Alimentele care sunt cele mai bogate în calciu sunt în principal cele care provin de la vaci - lapte, brânză și iaurt. Dar unele legume cu frunze și sucuri îmbogățite sunt, de asemenea, surse bune. Iată câteva modalități prin care îi puteți oferi copilului calciul de care are nevoie.

  1. Începeți cu un castron de fulgi de porumb integrali, muesli sau alte cereale de mic dejun de calitate înmuiate în lapte cald sau rece și este bine să adăugați fructe tocate mărunt.
  2. Lăsați copiii să mănânce iaurt, shake-uri de casă sau brânză după ce le-au luat de la grădiniță/școală și urmăriți între mese pentru a obține suficiente alimente bogate în calciu.
  3. Băuturile și cerealele îmbogățite cu calciu sunt alternative bune care nu sunt lactate, care vor satisface nevoile zilnice de calciu ale corpului copilului.

Ideea de gustare (între mese): creșteți aportul de calciu al copilului dvs. făcând un delicios smoothie cu lapte de ciocolată cu conținut scăzut de grăsimi, banane și puțină gheață (poate înghețată), pe care le poate consuma ca gustare, desert sau doar ca băutură.
sxc.hu Fibră

Bunicile le numesc „furaje” și toată lumea, inclusiv copiii, are nevoie de ea în fiecare zi pentru a menține buna funcționare a sistemului digestiv. Iată cum vă puteți obișnui copiii cu gustul alimentelor bogate în fibre, de care se pot îndrăgosti ulterior:

  1. Un castron de muesli sau un mic dejun cu cereale integrale este un început minunat pentru a satisface nevoile zilnice ale corpului copilului. Citiți etichetele alimentelor pentru a găsi boabe care dau 3 sau mai multe grame de fibre pe porție. De obicei, cu cât este mai mult zahăr în ele, cu atât există mai puține fibre.
  2. La rândul său, puteți adăuga puțină dulceață cerealelor pentru micul dejun adăugând fructe. Aveți întotdeauna la îndemână un castron cu fructe sau legume pentru a vă încuraja copilul să primească doar cinci sau mai multe porții recomandate de fibre pe zi. Și mențineți la minimum sucurile de fructe, deoarece fructele și legumele întregi conțin mult mai multe fibre și mai puțin zahăr decât sucurile.
  3. Boabele sunt reîncărcate cu fibre și proteine. Dacă copilului dumneavoastră nu îi place să mănânce leguminoase, puteți face altfel - spălați leguminoase bine fierte (poate conservate) și adăugați-le într-un fel de mâncare și le puteți chiar zdrobi.

sxc.hu Proteine

Fiecare celulă din corp este formată din proteine, ceea ce le face logic să fie unul dintre cei mai importanți nutrienți pentru dezvoltarea și creșterea corpului. Alimentele bogate în proteine ​​sunt în principal produse de origine animală, dar se găsesc, deși în cantități mai mici, în leguminoase, nuci, legume și cereale. Creșteți aportul de proteine ​​al copilului dumneavoastră cu aceste idei.

  1. Chiar și cei mai răutăcioși copii adoră ouăle. Ți-am dat câteva idei despre cum să gătești pentru copiii tăi ca un tată adevărat, dar vom enumera câteva alimente proteice pe care le poți pregăti pentru ei - ouă amestecate, clătite, felii prăjite, omlete. În plus față de proteine, acestea vor oferi copilului dumneavoastră o doză de fier și alți nutrienți importanți.
  2. Nu uitați de pește. O dietă variată pentru copii este importantă, iar peștele ca sursă majoră de proteine ​​nu ar trebui exclus din meniul lor. Încercați diferite tipuri de pești care furnizează, de asemenea, acizi grași omega-3 organismului și veți afla care sunt cei preferați de copiii dvs. Atunci nu uitați să umpleți frigiderul cu ele și să vă hrăniți copiii cu pește cel puțin o dată pe săptămână.
  3. Puteți adăuga mai multe proteine ​​în dieta zilnică sub formă de cereale, iaurt și legume.

Ideea gustării: amestecurile de nuci și fructe uscate (stafide, afine etc.) sunt cea mai rapidă și mai ușoară soluție proteică. Sunt gata într-un pachet în magazine, dar dacă aveți la îndemână o varietate de nuci și fructe uscate, nici măcar nu vă gândiți să vă faceți copilul o gustare rapidă și sănătoasă. Bogat în proteine, acest amestec este o masă excelentă și pentru tine.

sxc.hu Superalimente antioxidante

Antioxidanții ajută organismul să facă față substanțelor și alimentelor dăunătoare care intră în organism și care pot deteriora celulele. Întăriți-vă copilul cu alimente bogate în antioxidanți, cum ar fi migdale, fructe de pădure și citrice, morcovi, spanac, roșii și ardei.

  1. La următoarea plimbare sau antrenament al copilului dumneavoastră, asigurați-vă că aduceți alimente și băuturi care îi pot spori instantaneu energia. Vorbim despre portocale, suc de citrice 100% (proaspăt) sau batoane de cereale (Corny și altele asemenea).
  2. Dacă pregătești un prânz pentru copilul tău pentru școală, ia în considerare adăugarea unor morcovi, roșii cherry sau câteva felii de piper pentru a acționa ca un supliment antioxidant și bogat în fibre la prânzul principal.
  3. Când preparați pizza, spaghete, chiftele, supe și tocănițe, este bine să ne amintim că roșiile și pasta de roșii sunt bogate în antioxidanți. Da, vă sugerăm să puneți mai multe dintre ele.

Ideea gustării: Parfaitele nu sunt doar interesante pentru copii, ci și foarte gustoase. Faceți una pentru copil punând câteva linguri de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, afine/fructe de padure proaspete sau congelate într-un pahar de whisky și presărați deasupra migdale feliate sau zdrobite.

sxc.hu Fier

Dieta copiilor duce adesea la lipsa fierului, iar acesta este mineralul care ajută la furnizarea de oxigen în sânge și care menține energia copiilor tăi. Puteți contribui la creșterea nivelului de fier din sânge al bebelușului, obținând mai multă carne, ouă, pește, legume verde închis, leguminoase, fructe uscate și boabe bogate în fier, dar rețineți că boabele rafinate sunt adesea întărite. Cu fier care este mai puțin absorbabil decât naturale (adică evitați astfel de alimente).

  1. Vitamina C crește absorbția fierului de către organism, așa că combinați ouăle, de exemplu, cu un pahar de portocală proaspătă sau portocală după masă.
  2. Este bine să vă învățați copiii încă de mici să mănânce spanac. Cel mai simplu mod de a-i ademeni este să adăugați căpșunile, stafidele, migdalele preferate și condimentați cu puțină vinaigretă de zmeură. Această salată, care este puțin neconvențională pentru bucătăria noastră, este bogată în fier, care va fi ușor absorbit de corp, datorită fructelor dulci.
  3. Când copilul tău refuză să mănânce, oferă-i ceva mic, bogat în fier în același timp, cum ar fi o cereală pentru micul dejun cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și niște fructe.

Ideea de gustare: faceți copilului dvs. o felie rapidă de pâine integrală, șuncă și brânză cu conținut scăzut de grăsimi. Dacă aveți puțin mai mult timp, puteți înlocui brânza cu brânză galbenă și grătiți sandvișul. Veți obține o prințesă minunată și delicioasă care poate deveni preferata copilului.