Recomandări: brânză de vaci dietetică nesărată, brânză nesărată, proaspătă și iaurt până la 500 de grame pe zi, carne - pui, carne de vită, carne de porc și carne de porc 150-200 g pe zi, de 3-4 ori pe săptămână, pește proaspăt slab, ouă până la 2-3 buc. pe săptămână (gălbenușul de ou este permis în mod liber), mai multe fructe, în special struguri, căpșuni, caise, piersici, pere, dovleac etc. și sucuri de fructe, de asemenea mai multe legume proaspete și sucuri de legume.

nutriție

Limitați utilizarea grăsimilor (preferând grăsimile vegetale - ulei de măsline, floarea soarelui, ulei de porumb etc.), plăcinte, leguminoase, migdale și alune.

Sunt permise unt proaspăt de 10-15 g pâine veche, nesărată, diverse paste, orez, miere, racletă, marmeladă, jeleuri de fructe și glucoză.

Evitați utilizarea condimentelor picante. Se recomandă ardei roșu dulce, sărat, pătrunjel, suc de lămâie, sucuri de legume. Sarea de gătit este limitată.

Cantitatea de lichid nu trebuie să depășească diureza zilnică. Se recomandă o varietate de băuturi răcoritoare, compoturi groase, acri. Ceaiul și cafeaua sunt limitate.

Sunt interzise organele de animale (măruntaiele), cârnații sări și grași, conservele de carne și pește, felurile de mâncare grase, seuul, produsele de patiserie preparate cu multă grăsime (prăjituri etc.), murăturile sărate, băuturile alcoolice.

Metoda de preparare a alimentelor: carnea și peștele ar trebui să fie prefierte timp de aproximativ 1/2 oră. Bulionul rezultat este îndepărtat, nu trebuie consumat.

Dieta ar trebui să fie în anumite momente. Evitați alimentația excesivă. Sunt utile așa-numitele zile de descărcare a fructelor, când pacientul primește doar fructe.