O alimentație adecvată a tensiunii arteriale crescute ar trebui să ia în considerare comorbiditățile și factorii de risc disponibili și, bineînțeles, caracteristicile fiecărui pacient.

cardiologie

Nu vă fie teamă, dieta nu exclude mâncarea să fie gustoasă, variată și preparată apetisant. Participarea personală la pregătirea acestuia vă va aduce o plăcere suplimentară în timpul mesei.

Dacă vă încadrați în grupul hipertensivilor nou diagnosticați și „ușori” care nu au încă nevoie de medicamente, dieta este deosebit de importantă pentru dvs. deoarece este baza tratamentului nemedicinal recomandat.

Dieta antihipertensivă

O caracteristică importantă a dietei pentru tensiunea arterială crescută este limitarea semnificativă a aportului zilnic de sare (sub 5 g/zi). Nu este de dorit sărarea suplimentară a vaselor. Un sfat ușor este să nu puneți sare pe masă. Reducerea consumului zilnic de sare are un efect pozitiv rapid asupra tensiunii arteriale și, odată ce te obișnuiești cu o dietă fără sare, nu ar trebui să te întorci la obiceiurile tale anterioare.

Este adecvat să se limiteze consumul de cârnați datorită conținutului ridicat de grăsimi și săruri, grăsimi, cărnii roșii și lapte și brânzeturi bogate în grăsimi. Ele pot fi înlocuite prin consumul de pește, iepure și curcan. Se recomandă ca pielea păsărilor, bogată în grăsimi, să fie îndepărtată înainte de gătit. Proteinele pot fi obținute din produse de origine vegetală - nuci și o varietate de leguminoase.

Este necesar să limitați alimentele din făină albă și să le înlocuiți cu produse din cereale integrale, care nu mai sunt o problemă de găsit în toate magazinele importante.

Cantitatea de alimente consumate este un detaliu foarte important în condițiile în care majoritatea hipertensivilor sunt supraponderali și scopul este de a atinge optimul pentru o persoană în funcție de înălțimea sa. Este bine să împărțiți cantitatea zilnică în trei mese principale și două gustări, inclusiv o mână de nuci crude (nu sărate!) Sau fructe de dimensiuni medii.

Aportul de lichide

Nu în ultimul rând, trebuie luat în considerare aportul suficient de lichide. Recomandarea obișnuită este de a lua 30 ml pe kg/greutate pe zi. Aceasta înseamnă că la o greutate de 60 kg, cantitatea zilnică nu trebuie să fie mai mică de 1800 ml. Pentru o ședere prelungită într-un mediu cu aer condiționat, pe vreme mai caldă și mai uscată sau pentru o activitate fizică intensă, acest aport trebuie crescut cu cel puțin încă 400 - 500 ml. Și amintiți-vă că apa nu poate fi înlocuită cu bere, cu atât mai puțin cafea, băuturi zaharate și alcool!

Dacă, pe lângă tensiunea arterială crescută, ați identificat factori de risc suplimentari, cum ar fi diabetul, obezitatea și colesterolul ridicat, pe lângă dieta recomandată mai sus, trebuie să urmați câteva reguli suplimentare adaptate riscului dumneavoastră cardiovascular individual.

Aceste cazuri au în comun faptul că necesită atât o restricție a aportului de carbohidrați și de grăsime animală, cât și o modificare a modului în care sunt preparate alimentele.

Alimentele obișnuite prăjite și coapte pentru bucătăria noastră ar trebui înlocuite cu alimente mai puțin tratate termic - gătite, coapte sau aburite. Legumele rădăcină și cerealele ar trebui să fie limitate datorită conținutului ridicat de carbohidrați. Puteți mânca fructe, dar este de dorit să faceți acest lucru în prima jumătate a zilei, iar seara se recomandă să consumați în principal alimente vegetale și proteice. Includerea mai multor alimente crude - nucile și legumele cu frunze vă vor îmbogăți dieta cu vitamine și minerale utile.

În ultimii ani, comunitatea științifică a efectuat diverse studii cu privire la cele mai adecvate diete pentru a reduce riscul cardiovascular. Unul dintre principalii favoriți este dieta mediteraneană, care include practic toate recomandările de mai sus și consumul regulat de pește. Să nu uităm că Bulgaria este, de asemenea, o țară maritimă, iar consumul de pește este în tradițiile noastre străvechi.

Respectarea unei diete adecvate la pacienții cu hipertensiune este fundamentală atât pentru un tratament de succes, cât și pentru menținerea unei bune calități a vieții. Să nu uităm de beneficiile imediate ale aspectului și încrederii în sine, care nu ar trebui niciodată trecute cu vederea.