Mai multe de la Medicină:

  • Ei construiesc o rețea de centre pentru intervenții ale bolilor cerebrovasculare în țara noastră pe 24 septembrie 2020
  • Au creat vase de sânge artificiale unice - acest lucru poate fi folosit pentru 5 august 2020
  • Testele de remdesivir pentru inhalare încep pe 9 iulie 2020

Dr. Margarita Vitkina este un endocrinolog specialist nutriționist cu mulți ani de experiență în domeniul nutriției și endocrinologiei.

pentru

Pregătește o dietă pentru persoanele supraponderale. Pentru o sănătate bună, el recomandă o alimentație adecvată, însoțită de mult exercițiu și suficientă expunere la soare. Iată sfaturile ei pentru un ton sănătos și un corp perfect la începutul verii.

FN: Dr. Vitkina, care plante care apar primăvara sunt cele mai valoroase pentru masa noastră?

În lumea de astăzi, accesul la fructe și legume este pe tot parcursul anului. Dar după o iarnă lungă, hrană bogată în calorii și activitate fizică scăzută în lunile reci, corpul nostru are nevoie de mai multe vitamine. O cantitate foarte mare de vitamina C este conținută în legumele cu frunze - salata verde, patrunjel, urzica, spanac.

În plus, sunt bogate în acid folic și conțin o cantitate mică de fier - un oligoelement valoros pentru organism. Este deosebit de important pentru femeile gravide și copiii mici care pot dezvolta anemie. Citricele conțin și vitamina C, dar o fac pierd mult din asta, deoarece sunt culese într-o maturitate imatură, sunt prelucrate, stau mult timp după ce au fost recoltate. Deci, se poate ca cartofii să aibă mai multă vitamina C decât citricele.

FN: Cât de bine este să obții aceste legume cu frunze?

Cel mai bine este să fii bulgar și să cunoști producătorul. Lanțurile mari, pentru a reduce costul de producție, se încarcă din sere în care se cultivă cantități industriale. O mare parte din mărfuri sunt importate. Rău este că odată cu progresul agriculturii, există deja unele sere în care nu există nici măcar sol. Există aceeași apă, se adaugă doar vitamine și substanțe chimice. Din păcate, în marele oraș nu este întotdeauna posibil să cumperi salată și spanac de la un producător bulgar.

FN: Legumele cu frunze ne vor ajuta să ne formăm înainte de vară?

Este bine că intră în meniul nostru în fiecare zi. Sunt sărace în calorii, ocupă un anumit volum în stomacul nostru, creând o senzație de sațietate. Și sunt, de asemenea, utile. Trebuie sa pentru a elimina alimentele prăjite și panificate. Să beți suficiente lichide și să combinați întreaga dietă cu exercițiile fizice. Nu ar trebui să rămânem acasă, justificându-ne cu oboseala primăverii. Anunțși suntem expuși la soare din cauza deficitului de vitamina D.. Pentru a obține această vitamină importantă, trebuie să fim mai expuși soarelui și să lăsăm pielea să se înnegrească.

Desigur, trebuie să protejăm fața pe măsură ce pielea ei îmbătrânește. Conform celor mai recente date, 82% dintre femeile din Sofia au un deficit de vitamina D. Problema în capitală este praful ridicat. Razele solare cu lungime de undă scurtă, care sunt responsabile de producerea vitaminei D, nu pot trece prin ele. Dar să nu uităm că în cantități mari soarele este periculos, așa că expunerea la razele sale trebuie dozată.

FN: Ce regim este cel mai bine de urmat?

Este important să mâncați regulat. Nu ratați micul dejun, așa cum se face adesea, și ajungeți la cină. Includeți mai multe fructe și legume în meniul zilnic. Pentru a vă deplasa mai mult în aer curat. Luați doi sau trei litri de lichid pe zi. Pot fi atât apă obișnuită, cât și apă minerală, dar și ceaiuri bulgărești bune.