mănâncă

Dieta mediteraneană cu fructe, pește, legume și ulei de măsline ține cancerul departe

Mai este ceva de mâncat după ce carnea este cancerigenă și brânzeturile și produsele de patiserie sunt la fel de dependente ca și drogurile? Medicii sunt unanimi: Mănâncă ca un grec!

Se pare că părinții noștri au insistat pe bună dreptate: „Mănâncă-ți legumele!”. Alegerea corectă este bucătăria mediteraneană, care abundă în ele, precum și fructele, nucile, uleiul de măsline și limitează carnea și produsele lactate.

Studiile au arătat că această dietă prelungește viața, reduce riscul bolilor cardiovasculare, te ajută să arăți mai tânăr și în formă, păstrează memoria.

O dietă care pune accentul pe legume și fructe protejează împotriva obezității și formează o figură subțire, iar acest lucru crește încrederea în sine și starea de spirit, CNN citează opinia nutriționiștilor.

Mintea noastră este de acord cu toate acestea, deși inima (și stomacul) suspină adesea la mirosul de slănină. Dar dacă sănătatea și longevitatea vă sunt mai prețioase, concentrați-vă pe o dietă mediteraneană orientată spre plante. Ea este

ușor și oferă o mare varietate,

deci nu te vei plictisi de ceea ce ai pe farfurie. Și majoritatea produselor.

Această bucătărie este bogată în legume, leguminoase și cereale. Ar trebui să mănânci pește și pui cel puțin de două ori pe săptămână. Mic dejun cu nuci, fructe, cereale.

Nu apelați la nimic extrem, cum ar fi abandonarea completă a carbohidraților. Vă puteți permite puțină pâine de trei ori pe zi, de preferință integrală.

Dacă beți, savurați un pahar sau două de vin la prânz sau cină. Roșul este deosebit de bun pentru inimă. Gatiti cu ulei de masline in loc de unt. Limitați grăsimile saturate și produsele lactate.

Broccoli este primul pe lista alimentelor sănătoase consumate în Marea Mediterană. Sunt hrănitori și au doar 30 de calorii la 100 de grame. S-a dovedit științific că fibra din ele pierde în greutate, deoarece suprimă foamea. Sunt pline de antioxidanți, care sunt un antidot pentru substanțele chimice care distrug celulele corpului.

Uleiul de măsline este foarte recomandat de medici în loc să consume ulei. Studiul spaniol confirmă faptul că uleiul de măsline presat mecanic reduce accidentele fatale la persoanele cu boli cardiovasculare.

Quinoa este un aliment popular cu cereale integrale. Este o plantă cu pseudo-grâu, deoarece este de fapt din familia gutuiului împreună cu spanacul și sfecla. Este bogat în proteine ​​și minerale fără gluten, ceea ce îl face o sursă ideală de proteine ​​pentru pomparea mușchilor. Dar, de fapt, fiecare tip de mâncare cu cereale integrale din meniu - de la orz la orez - vă va reduce greutatea, deoarece se satisface fără a pompa greutatea.

Ei consideră afinele un superaliment

- Nu numai că ajută la combaterea cancerului, dar conțin și antioxidanți. Prețul te îngrijorează - cele înghețate sunt puțin mai ieftine, dar sunt la fel de utile.

Multe diete neagă nucile, deoarece sunt bogate în calorii și grăsimi. Dar cercetările arată că o mână dintre ele de câteva ori pe săptămână protejează împotriva bolilor de inimă și pierde în greutate, deoarece satură și nu se înghesuie în alte alimente. Migdalele sunt bogate în grăsimi monoinsaturate. Sfat - înlocuiți untul de arahide cu ulei de migdale.

Medicii sfătuiesc să mănânce pește de cel puțin 2 ori pe săptămână. Și lângă Marea Albă o observă. Peștele este o sursă bogată de proteine ​​ușor digerabile. Somonul oferă doze mari de acizi grași omega-3, care, potrivit cercetărilor, reduc semnificativ riscul de boli de inimă, au efecte antiinflamatorii și curăță placa de pe vasele de sânge.

Ei numesc fasolea planta magică - cu cât mănânci mai mult, cu atât pierzi mai mult în greutate. Negru, alb, colorat, este o sursă de proteine ​​și fibre care îți satură și întărește mușchii fără să te împovăreze cu grăsimea pe care o acumulezi din carne.

Micul dejun, bogat în proteine, menține foamea sub control pe tot parcursul zilei. Poate include ouă, care contrar unor opinii sunt utile. Acestea conțin colină (vitamina B4), care accelerează filtrarea toxinelor, asigură absorbția normală a grăsimilor și susține memoria.

Spanacul este o sursă excelentă de fier - o componentă cheie a celulelor roșii din sânge care umple mușchii cu oxigen și oferă energie. Oamenii de știință din Suedia au găsit o altă calitate a acestei legume - ingredientele din ea cresc eficiența mitocondriilor - fabricile de energie din celulă. Consumul de

câte o cană de spanac fiert zilnic,

ceea ce va crește semnificativ energia chimică pentru celulele voastre.

Nucile sunt o sursă importantă de triptofan - un aminoacid bazic de care organismul are nevoie pentru a produce substanța fericirii serotonină. Oamenii de știință spanioli au dovedit că iubitorii de nuci au niveluri mai ridicate ale acestui faimos regulator al dispoziției. „Se digeră încet și astfel oferă stabilitate internă și capacitatea de a rezista la stres”, spune medicul nutriționist de la Universitatea Yale, Dr. David Katz.

Sparanghelul este una dintre cele mai bune surse de acid folic - o vitamina B. Este important pentru sinteza neurotransmițătorilor dopamină, serotonină și norepinefrină, care reglează starea de spirit.

Dacă ești iubitor de alcool, bea

vin rosu cu moderatie

- este bun pentru sănătate. Moderat - aceasta înseamnă un pahar pe zi pentru femei și două pentru bărbați. Această băutură este un antioxidant, ajută împotriva bolilor de inimă.

Dacă urmați această dietă, veți supraviețui fără carne și veți fi într-o formă excelentă. Dar dacă nu puteți face fără cârnați și fripturi, câteva mușcături nu vă vor ucide. American Beef Producers Association spune că nu există nicio legătură dovedită științific între carnea roșie procesată sau proaspătă și riscul de a face cancer.

OMS susține contrariul - o porție de 50 de grame de cârnați stabilizați sau afumați crește riscul de cancer de colon cu 18%. Și 50 de grame - aceasta este 2-3 bucăți de slănină. Desigur, doar pentru că ceva îți crește riscul de cancer nu înseamnă că te vei îmbolnăvi, a spus CNN.

Care este concluzia? Dacă vă țineți neapărat de carne, mâncați-o mai rar și nu o transformați într-un fel principal. Mănâncă mai multe alimente vegetale și vei fi mai sănătos, te vei simți mai bine și vei arăta mai bine.