nutriționistul

Un nutriționist din Ucraina a spus că există legume pe care le putem consuma în cantități nelimitate pe tot parcursul verii.

Nutriționista ucraineană Svetlana Fuss le-a spus abonaților Instagram despre proprietățile benefice ale dovleceilor.

„Acum este momentul pentru dovlecei”, a spus Svetlana. „Gemul de dovlecei este ușor absorbit de corp fără a irita stomacul și intestinele”, a spus ea.

Dovlecelul conține și vitamina C, jucând astfel un rol cheie în menținerea elasticității pielii. Fuss amintește că legumele conțin și beta-caroten, care este bun pentru piele, păr, afectează vederea. Dovlecelul conține, de asemenea, oligoelemente necesare inimii umane, creierului, mușchilor și ficatului: potasiu, calciu, fier, magneziu.

Fuss crede că fibra de dovlecei absoarbe substanțe toxice, excesul de colesterol și apă și le elimină din corp. Acestea activează procesele digestive, îmbunătățesc funcțiile motorii și secretorii stomacului și intestinelor. „Dovlecelul este cel mai bun aliment care previne retenția de lichide în organism, în timp ce conținutul caloric al acestei legume este aproape de zero”, a spus nutriționistul.