Anandita Duta Tamuli din India a instalat una nouă record mondial, care i-a uimit chiar și pe cei mai înflăcărați fani ai bucătăriei picante, a raportat BBC. În două minute a mâncat 51 Ardei iute. Anandita, în vârstă de 26 de ani, speră să intre în Cartea Recordurilor Guinness odată cu realizările sale.

ardei

Sub privirea atentă a celebrului bucătar britanic Gordon Ramsey, ea a zdrobit ardeii, care sunt de tipul „Booth Jolokia”, recunoscut ca fiind cea mai picantă varietate a acestei legume din lume. Acum doi ani erau înregistrați în cartea Recordurilor ca fiind cea mai feroce.

Ardeii se cultivă numai în statul Assam. Picantitatea lor este măsurată în unități pe scara Scoville. Potrivit acestuia, șunca jolokia ajunge la 1 milion de unități, în timp ce ardeiul comun chilian verde este de aproximativ 1500.

Femeia indiană s-a plâns că nu este în formă și nu își poate prezenta întregul potențial. Ea le-a spus reporterilor că a mâncat recent 60 de ardei în două minute. Ea a spus că i-a plăcut ardeii iuti de când era copil și i-a mâncat de când era copil, în timp ce colegii ei preferau căpșunile. Unul dintre bucătarii locali a spus că odată în fața unui grup de concetățeni uimiți, Anandita și-a frecat ochii cu ardei iute.

Însuși Gordon Ramsey, care a filmat un serial TV în provincia nord-estică pentru Bucătăria indiană, nu putea mânca niciunul.

A încercat una, dar a scuipat-o imediat și a cerut apă. Recordul anterior pentru consumul de ardei iute aparține unui sud-african care a reușit să înghită opt într-un minut.