afine

Ele reduc efectele vieții noastre nesănătoase

O mână de afine pe zi poate ajuta la reducerea efectelor nocive ale unei diete bogate în calorii și bogate în grăsimi. Consumul de fructe albastre mici reduce efectele nocive ale dietei nesănătoase. Pentru prima dată, fructele acre cultivate în nordul Angliei, incluse în dieta scandinavă, și-au arătat efectul benefic asupra tensiunii arteriale și a diferitelor tipuri de inflamații.

Cercetătorii consideră că efectele bune ale afinei asupra sănătății se datorează nivelurilor ridicate de polifenoli. În timpul studiului, realizat de Universitatea din Finlanda de Est, șoarecii au fost supuși unei diete bogate în grăsimi pentru o perioadă de trei luni. La unele rozătoare, 5 sau 10% din rația lor zilnică erau afine.

Cercetătorii au analizat efectele consumului de fructe acre și substanțele conținute în acesta, observând cu atenție procesele inflamatorii din celule. Rezultatele arată că persoanele obeze au niveluri mult mai ridicate de inflamație, care este asociată cu boli precum diabetul, bolile de inimă, accidentul vascular cerebral și hipertensiunea arterială.

Specialiștii au studiat, de asemenea, nivelurile de citokine produse de celulele albe din sânge ca răspuns imun al organismului. Glicemia, tensiunea arterială și nivelurile de greutate au fost, de asemenea, monitorizate. Toți acești factori măresc riscul de boli asociate cu obezitatea, caracteristic tuturor rozătoarelor de pe o dietă grasă.

Dar afinele reduc procesele inflamatorii, efectul alimentelor dăunătoare. Polifenolii din ele pot reduce numărul de celule adipoase din organism cu până la ¾ sau cu 73% la doze mari și 27% la doze mici, conform BGNES.