Puls.bg | 17 septembrie 2019 0

mână

Nucile sunt un aliment preferat, iar consumul lor regulat conferă organismului vitamine, minerale, grăsimi utile și proteine ​​vitale. Desigur, nucile crude, prăjite și sărate au un avantaj, dar chiar și ele nu își pierd complet beneficiile pentru sănătate. Multe studii clinice noi subliniază importanța nucilor pentru sănătatea inimii. De exemplu, s-a demonstrat că adăugarea a 30 de grame de nuci crude pe zi în dieta mediteraneană reduce riscul de boli de inimă cu 30%.


Varietatea de nuci este cu adevărat excelentă, dar există patru reprezentanți ai acestor tentații crocante care pot fi un excelent aliat în lupta împotriva bolilor cardiovasculare.


Experții în nutriție sunt convinși că migdalele ajută la scăderea colesterolului și a grăsimilor corporale. Adăugarea lor la dieta zilnică scade colesterolul LDL sau așa-numitul „colesterol rău”, care formează plăci în arterele coronare. Aceasta înseamnă că creșterea cantității de migdale reduce riscul de infarct.


Studiile clinice arată că migdalele reduc și riscul de rezistență la insulină și diabet. Și în prezența diabetului, consumul de migdale poate îmbunătăți sensibilitatea organismului la insulină.


Migdalele sunt un ajutor fidel în căutarea eternă a unei talii subțiri. Cercetările pe această temă arată că consumul a aproximativ 80 de grame de migdale crude pe zi poate topi centimetrii în jurul taliei cu 14%. Un alt studiu din 2015 a comparat pierderea de grăsime corporală și reducerea „colesterolului rău” la persoanele care consumă 40 de grame de migdale pe zi și la alții care mănâncă o brioșă sănătoasă cu calorii similare. După șase săptămâni, s-a dovedit că persoanele care consumau migdale aveau colesterol LDL mai scăzut - în medie 5 mg, precum și mai puține grăsimi în talie și șolduri.


Stresul s-a dovedit a fi printre factorii de risc principali pentru dezvoltarea bolilor cardiovasculare. Un studiu curios a observat două grupuri de persoane aflate sub stres zilnic - primele consumă aproximativ 30 de grame de fistic pe zi, iar cel de-al doilea - întâmpină tensiunea nervoasă fără o dietă specială. Rezultatele arată că în cel de-al doilea grup tensiunea arterială este mai mare decât la cei care au mâncat în mod regulat fistic.


Fisticul ajută și persoanele cu diabet zaharat prin scăderea colesterolului total și LDL, reglarea tensiunii arteriale, menținerea nivelului de stres în limite normale și îmbunătățirea funcției inimii.


Majoritatea nucilor conțin o concentrație mare de grăsimi „bune”, iar nucile sunt compuse din 47% acizi grași polinesaturați. În plus, nucile populare conțin o cantitate semnificativă de acid alfa-linolenic.


S-a dovedit că contribuie la elasticitatea pielii și are un efect antiinflamator asupra roșeaței epidermei. Cu toate acestea, beneficiul său este, de asemenea, excelent pentru reducerea plăcii deja acumulate în arterele coronare. Nucile, precum migdalele și fisticul, îmbunătățesc nivelul colesterolului și funcția vaselor de sânge mici. Deci, sunt un alt ajutor excelent cu risc crescut de boală coronariană (CAD).


Acestea sunt probabil cele mai criticate nuci din cauza riscului ridicat de alergii. În același timp, însă, arahidele crude sunt extrem de bogate în grăsimi monoinsaturate și acid oleic, ceea ce le face bune pentru inimă.


O serie de studii arată că consumul regulat de arahide și ulei de arahide poate reduce riscul de evenimente cardiovasculare cu aproximativ 34%. Un studiu recent realizat pe 6.309 de femei care au consumat 28 de grame de arahide crude pe zi, sau echivalentul a 1 lingură de unt de arahide, a constatat, de asemenea, că riscul de boala cardiovasculara a scazut cu peste 40%.


Alunele și untul de arahide sunt ajutoare excelente în diabet și supraponderalitate.

Materialul este informativ și nu poate înlocui consultația cu un medic. Asigurați-vă că consultați un medic înainte de a începe tratamentul.