Josh Miller CNET

Alte articole grozave din revista CNET

Port două pantaloni, o cămașă cu mânecă lungă sub o jachetă albă, mănuși groase din piele de capră și o cască rotundă cu voaluri de sârmă. Arăt ca o combinație între Michelin Mann și Buzz Lightyear.

Mai devreme dimineața, soțul meu a luat o cutie de carton cu albine sau „Nuk” (declarată „Nuke” și prescurtarea „Core Colony”) din magazinul nostru local de incinte, iar acum a venit timpul să transferăm masa forfetară în stupul nostru, în ciuda faptului că trăsăturile noastre de protecție, mâinile îmi tremură și transpirația nervoasă este suprimată pe frunte ̵

Cultivarea fructelor și legumelor și creșterea puilor în grădina mea din nordul Californiei timp de aproape zece ani și colectarea mierii a fost întotdeauna următorul pas logic. Dar un lucru mi-a încetinit saltul în apicultură. Mă tem că sunt înțepată.

Josh Miller/CNET

Acest lucru m-a mutat la Flow Hive la începutul anului. Aceasta este o alternativă la stupul tradițional, care promite că oamenii pot recolta miere cu „distrugere minimă”. Stupul, care a început acum trei ani ca o campanie de cuc, este crearea lui Stewart și Cedar Anderson, tatăl și fiul apicultorilor din Australia rurală.

„Simțeam că trebuie să existe o modalitate mai bună de a colecta mierea pe care o aveam acolo, era o treabă fierbinte și grea, aproape întotdeauna într-o zi fierbinte și mi se părea destul de greu pentru albine”, a spus Cedar Anderson în un interviu cu Email. „Este greu să te căsătorești în mod convențional fără să ucizi măcar pe unii”.

Metoda vechii școli de colectare a mierii implică, de obicei, stupul tradițional Langrostth, numit după inventatorul său Lorenzo Langrost, un Philadelphia spiritual din Philadelphia, care a proiectat-o ​​la mijlocul secolului al XIX-lea. În interior, cutiile mobile sunt dispuse vertical, fiecare cu opt până la zece cadre pe care albinele de cupru își pot construi fagurii.

Soțul autorului deschide partea din spate a fluxului Hive [19659003] Josh Miller/CNET

Pentru a extrage miere dintr-o albină Langstroth, începeți prin îndepărtarea cadrelor una câte una, expunând albinele (unele dintre ele se stoarce inevitabil) și cu un cuțit zimțat pentru a îndepărta ceara care acoperă celulele până când lucrați din greu pentru a le scutura. apărători furioși. Apoi utilizați un dispozitiv, manual sau motorizat, pentru a roti cadrul cu forță centrifugă până când mierea dispare din celule și se golește în găleți. Acesta este un proces care poate dura ore sau chiar zile.

Deși poți zdrobi în continuare albina grăbită, Flow Hive schimbă drastic procesul de recoltare. Seamănă cu Langstroth la exterior și ocupă multe dintre proprietățile sale, dar cadrele fluxului stupului au celule din fagure prefabricate din plastic.

Atunci când apicultorul introduce un instrument și îl rotește (ceva de genul berii de la robinet), celulele din pieptene formează canale care eliberează miere în jos și în afara stupului. Pentru apicultor, avantajul este că puteți colecta miere fără a deschide stupul și a deranja albinele. „Oamenii răzuiesc cadrele și transformă mierea de sute de ani și asta funcționează, și asta e bine”, a spus Matt Bloodorn, apicultor în curte și medic de urgență în Brian, Texas. „Dar cred că funcționează puțin mai bine”.

Anderson a debutat la Indigogo cu beehive Flow în februarie 2015 și, în câteva minute de la lansare, campania și-a depășit obiectivul de 70.000 de dolari. La sfârșitul campaniei, au strâns 12,2 milioane de dolari și au atins un nou nivel. Recordul Indiegogo. De atunci, au crescut la aproximativ 35 de angajați și au vândut peste 54.000 de stupi.

Albinele își încep munca în stup.


Josh Miller/CNET

Făcând contradicții

Dar cea mai controversată dezbatere despre „fluxul” stupului are legătură cu gândirea moartă care îl înconjoară. Apicultorii tradiționali se tem că, pentru că poți interveni cu ușurință în stup, îi trimiți oamenilor un mesaj că pot obține miere fără a fi nevoie să se îngrijească în permanență de stup și să gestioneze sănătatea coloniei tale. „Ideea de oh, doar deschide-o și nu mai are treabă, nu, trebuie ... Nu sunt total de acord”, spune Carpenter. John Cheshen, un botanist care conduce stupi în județul San Luis Obispo, California, este de acord, adăugând că atitudinea asociată fluxului poate încuraja apicultura leneșă și bug-urile. „Apicultura nu a fost niciodată un demers informal”, spune el. „Setul tradițional - un set de stupi [în stil Langstroth] și un extractor pentru colectarea mierii - este mai important pentru apicultorul dedicat într-un sens practic și economic.”

Usturoiul, care a învățat apicultura acum 45 de ani, consideră că fluxul stupilor este doar un moft și, odată ce hip-hop-ul moare, „noii veniți” vor trece pur și simplu la următoarea tendință. Insectele otrăvitoare și sinucigașe își pierd rapid farmecul, cu excepția cazului în care sunteți profund implicat - iar fermierii precum Marie Antoinette vor dispărea într-un sezon sau două.

Autorul și familia sa inspectează cadrele fluxului.


Josh Miller/CNET

Anderson spune că, indiferent dacă alegeți un stup convențional sau un flux de stup, vor exista întotdeauna oameni care se supără și apoi își pierd interesul. Pe de altă parte, „Vor fi și mulți oameni care devin apicultori dedicați, responsabili și pe termen lung”.

Dar, în timp ce o grădină fără griji este doar o problemă pentru proprietarul său, lipsa efortului cu apicultura poate fi de-a dreptul catastrofală. Discutați cu apicultorul de multă vreme și veți auzi povești despre o tulburare de colaps în care majoritatea apicultorilor dispar misterios, lăsând regina și descendenții ei să moară. În timp ce dezintegrarea coloniei nu este pe deplin înțeleasă, practicile apicole joacă un rol important. Animalele care nu monitorizează în mod regulat sănătatea albinelor pot tolera cu ușurință răspândirea agenților patogeni în alte stupi sănătoși din apropiere. Începătorii care nu sunt conștienți de provocări sau nu doresc să riște să-și distrugă proprii stupi - și alți stupi departe de ei.

Apicultorii trebuie să fie vigilenți și să își monitorizeze în permanență stupii pentru a se asigura că albinele au suficientă hrană pentru a le transporta pe timp rece și căuta boli și paraziți precum acarianul Varroa, pe care Departamentul Agriculturii SUA îl consideră „cel mai dăunător dăunător al albinelor”.