cine

Mediul acido-alcalin - pH-ul corpului și pH-ul sângelui sunt principalii indicatori ai sănătății corpului nostru.

Probabil că vă întrebați de ce ar trebui să creați un mediu alcalin în corpul dvs. și cum pot afecta alimentele acest lucru. Oamenii sănătoși mențin un echilibru acid, pH, în care procesele se desfășoară normal. Dacă echilibrul este supărat, organele devin susceptibile la boli, deoarece multe dintre cauze sunt ascunse în mediul acid. Alcalinitatea în exces este dăunătoare, dar excesul de aciditate este și mai dăunător celulelor. Poate provoca supraponderalitate, probleme metabolice, probleme digestive, boli gastrointestinale.

Se crede că cel mai bine este ca mediul din corp să fie ușor alcalin, dar pentru omul modern acest lucru este greu de realizat, deoarece aerul poluat, stresul și alimentele proaste creează un mediu acid.

Următoarele oferă informații despre ce este pH-ul și cum poate fi verificat. Există opinii diferite cu privire la pH-ul optim. Iată una dintre ele.
Pe de altă parte, oamenii în general acceptă din ce în ce mai mult că sunt prea acizi și că prea multă aciditate este motivul principal pentru majoritatea (dacă nu chiar pentru toate) așa-numitele boli ale îmbătrânirii.
Notă: Dacă nu vă interesează teoria echilibrului pH-ului, dar doriți doar să știți cum să verificați pH-ul urinei și pH-ul salivei, accesați această secțiune la sfârșitul textului.

„Când bei apă alcalină, bei apă cu mai mult oxigen, nu sub formă de O2, ci sub formă de OH-. Al doilea este foarte stabil, deoarece este asociat cu minerale alcaline ionizate pozitiv. Doi astfel de ioni hidroxil pot forma o moleculă apoasă (H2O) și eliberează un atom de oxigen. Mineralele alcaline sunt folosite pentru a compensa ingredientele acide. În această reacție, atomul de oxigen suplimentar este eliberat și furnizează oxigen celulelor. ”

Reversibilitatea îmbătrânirii, Sang Wong, 1990, p. 51

Importanța echilibrului pH-ului pentru menținerea sănătății

„Astfel, pH-ul salivei corespunde fluidului extracelular ... Testul de hârtie pentru pH-ul realizat cu saliva este cel mai consistent și definit semn fizic al sindromului lipsei de calciu ionic ... pH-ul salivei unei persoane sănătoase cărora nu îi lipsește calciu ionic este ușor alcalin, între 7,5 și 7,1. Saliva cu un pH de 6,5 (ușor acid) la 4,5 (puternic acid) prezintă condiții de absență slabă până la severă, respectiv.
Majoritatea copiilor sunt albastru închis, adică. cu un pH de 7,5. Mai mult de jumătate dintre adulți sunt de culoare verde-galben - pH 6,5 sau mai mic, ceea ce reflectă lipsa de calciu din cauza îmbătrânirii și a erorilor de stil de viață. Pacienții cu cancer sunt de obicei galbeni strălucitori, adică. cu un pH de 4,5, mai ales când sunt în faza finală. "
"Factorul de calciu - secretul științific al sănătății și tineretului"

Dr. Carl J. Reich, Gilliland Printing Incorporated, Arkansas, Kansas, 1996.

Echilibrul PH: Care sunt limitele unui pH sănătos?

Scara pH-ului începe de la 0 (cea mai mare aciditate) și ajunge la 14 (cea mai mare alcalinitate). O soluție de pH 7 este neutră. La pH 7, apa conține cantități egale de ioni H + și OH-. Substanțele cu un pH mai mare de 7 sunt alcaline deoarece conțin o concentrație mai mare de OH-. Scara pH-ului de la 0 la 14 este logaritmică, ceea ce înseamnă că fiecare etapă ulterioară este de zece ori mai mare decât cea precedentă. Cu alte cuvinte, pH-ul 5 este de zece ori mai acid decât pH-ul 6, de o sută de ori mai acid decât pH-ul 7 și de 1.000 de ori mai acid decât pH-ul 8. Deci, puteți vedea cu ușurință cum o ușoară modificare a pH-ului dvs. poate avea un efect serios impact asupra mediului dvs. intern și, prin urmare, asupra sănătății dumneavoastră.
La o persoană sănătoasă, pH-ul sângelui este de 7,365, pH-ul lichidului spinal și al salivei este de 7,4. Numărul ideal de sânge arată că este mai alcalin decât acid.
"Benzi de hârtie pentru măsurarea echilibrului acid/bazic ar trebui să fie prezente în dulapul pentru medicamente de acasă al fiecărei familii, împreună cu termometrul și bandajul." - Dr. R. Dune.

Pe scurt despre pH-ul corpului

Pentru a fi sănătos, corpul uman trebuie să primească 90 de substanțe nutritive diferite. Cu toate acestea, lista lor crește în fiecare an.

Dar care este legătura cu metabolismul?

Deși în stare brută lămâia are un gust acru și un pH acid, cenușa sa este alcalină și are un efect alcalin asupra organismului.

Pe de altă parte, proteinele lasă cenușă de fosfați, sulfați și nitrați, care sunt formate din fosfor, sulf și azot din proteine. Toate sunt acide. Efectul net al consumului de proteine, indiferent dacă sursa este animală sau vegetală, este o creștere a acidității.
Organismul trebuie să scape de deșeurile sale acide. Cenușa acidă nu poate fi excretată prin plămâni sub formă de dioxid de carbon și apă, ca și în metabolismul celulelor. Corpul trebuie să-l înconjoare cu substanțe alcaline pentru a-l neutraliza. Incinta are loc atât în ​​interiorul cât și în exteriorul celulei, mai ales în sânge.

Studiu clinic al dr. M.T. Mortarul (Arkansas, SUA) arată că, dacă pH-ul anabolic din urină și salivă măsurat la trezire este sub 6,8, putem fi aproape siguri că digestia ar trebui ajutată. Studiile clinice controlate de Dr. Paul Yannick (Pasadena, SUA) confirmă constatările Dr. Mortar și amintesc că absorbția intracelulară a nutrienților scade semnificativ atunci când pH-ul anabolic este sub 6,8.

După cum arată cercetarea celor doi oameni de știință, suplimentarea dietei cu substanțe alcalinizante adecvate are un efect extrem de benefic asupra creșterii pH-ului din sistem, deoarece alimentează rezervele de minerale și enzime alcaline. Deficiențele sistemului apar în tractul digestiv în ultimul moment, astfel încât medicii nu ar trebui să aștepte ca semnele și simptomele indigestiei să devină evidente. Din punct de vedere profilactic, compensarea ar trebui să înceapă atunci când simptomele sunt minime, i. dacă la verificarea nivelului de alcalinitate (vezi „Analiza relativă a urinei” de către Mortar MT) pH-ul anabolic este sub 7,4.

Dietele bogate în proteine, grăsimi și carbohidrați și în același timp sărace în legume și alimente crude suprasolicită mecanismele digestive.

Acest lucru interferează cu digestia corectă și suprasolicită sistemul imunitar cu macromolecule și toxine incomplet defalcate. La rândul lor, tulburările digestive sunt agravate de conținutul ridicat de aditivi alimentari, pesticide și alimente stimulante utilizate foarte des în dietele occidentale.
La aceasta se adaugă apa potabilă din sticlele de plastic, în încercarea de a rezolva problema deteriorării calității apei din rețeaua publică de alimentare cu apă. Cu toate acestea, nu se știe că practic toată apa îmbuteliată este extrem de acidă și fără minerale alcalinizante bazice.