Oamenii de știință au descoperit că berea fermentată dublu conține mulți microbi probiotici care au diverse beneficii - de la menținerea greutății până la îmbunătățirea somnului, a raportat Daily Mail, citat de BTA.
Oamenii de știință au lucrat cu beri belgiene precum Hogarden și Westmale Triple, care au fermentat de două ori - o dată în fabrică de bere și a doua oară în sticlă. A doua fermentație crește conținutul de alcool și schimbă gustul, devine mai puternică și mai uscată. Cu toate acestea, drojdiile sunt diferite de cele pentru berea tradițională.
„Obțineți o bere mai puternică, care este foarte, foarte utilă”, a spus prof. Eric Klassen, specialist în bacterii intestinale la Universitatea din Amsterdam.
"Nu justificăm oamenii care beau mai multă bere. Alcoolul este dăunător în concentrații mari, dar dacă bei o astfel de bere pe zi, va fi bine pentru tine".
Cercetătorii de la Universitatea din Nebraska au descoperit că unele sticle de bere conțin până la 50 de milioane de bacterii probiotice sau „bune”. Odată ajunși în sistemul digestiv, își ucid rivalii - bacteriile „rele” care cauzează tot felul de boli.
- Oamenii de știință Terapia de substituție hormonală crește riscul de cancer mamar Știri din Bulgaria și din lume
- Oamenii de știință au contestat beneficiile băuturilor răcoritoare dietetice pentru copii Știri din Bulgaria și din lume
- Vesti bune! Oamenii de știință au dezvoltat un vaccin împotriva obezității - Știri din Burgas și din regiune
- Mâncăm vinete pentru o inimă sănătoasă și o minte ascuțită - Știri din Burgas, țară și lume
- Sfecla roșie și beneficiile sale - Știri din Burgas, țară și lume