Tihomir, cu care parte nu sunteți de acord?

care este

„Prefer carbohidrații cu o structură complexă la micul dejun și în timpul zilei, pentru că caut niveluri mai mici de insulină, respectiv mai puține calorii pentru a fi depozitate sub formă de grăsimi.

Câtă grăsime va fi depozitată depinde de echilibrul caloric, nu de „indicele glicemic”:) puteți mânca doar carne și proteine ​​și acumulați în continuare grăsimi:) Deci, este mai bine să alegeți carbohidrații pe gustul dvs. și să nu mâncați maro orez de forțat pentru că va „mânji” mai puțin pentru că este doar un film .

Uită-te la indicele de insulină, nu la cel glicemic! După părerea mea, carbohidrații îi înfometează pe oameni, deoarece își mențin constant insulina ridicată. Grăsime + Proteine ​​foame plictisitoare.

Îl susțin pe Danny. Trebuie într-adevăr studiat în detaliu care este rolul insulinei în organism și este un mediator. O voi cita pe Kiril Tanev:

Insulină și mușchi
Insulina este o proteină care este secretată de pancreas atunci când consumă carbohidrați sau o proteină sau ambele, dar nu este o proteină structurală din care se sintetizează țesutul, ci mai degrabă o proteină reactivă care provoacă reacții tisulare.

Din pancreas, insulina pătrunde în fluxul sanguin, apoi ajunge în celule incl. muscular. Au receptori care atrag insulina. Odată ce se atașează de ele, se declanșează o reacție care „deschide” celula către aminoacizi circulanți, glucoză și creatină. În plus, provoacă o reacție biochimică care stimulează celulele musculare să sintetizeze proteinele din aminoacizii invadatori și să oprească defalcarea țesutului muscular (catabolism). Insulina atrage mai mult sânge către celule, ceea ce la rândul său le face mai pline și face ca mușchii să arate groși și fermi.

Insulină și grăsimi
Odată ce insulina este secretată de pancreas, aceasta semnalează organismului că este hrănită. Și pentru că corpul încearcă întotdeauna să economisească energie, se oprește
arderea grăsimilor corporale pentru a-și îndeplini funcțiile și a transfera energia din aportul de alimente.

În plus, insulina afectează celulele grase la fel ca celulele musculare - le deschide către substanțele care circulă în sânge, adică. introduce glucoza și grăsimile în celule, unde sintetizează grăsimea corporală și oprește arderea celor existente.

„Deschiderea” în sine are loc prin molecula GLUT4, care este localizată în celule și este activată pe membranele lor atunci când nivelul de insulină este ridicat. Carbohidrații cu un indice ridicat de insulină din tabelul de aici: http://www.bodyconstructor.com/new.php?id=99&g_id=6 îl ridică direct pe acesta din urmă.

Când mâncați astfel de carbohidrați după un antrenament greu, creați condiții pentru o recuperare mai bună și o sensibilitate mai bună la celulele musculare la insulină.

În schimb, atunci când mâncați carbohidrați cu un indice de insulină ridicat pentru o perioadă lungă de timp fără activitate fizică, veți avea o sensibilitate mai bună la insulină în celulele grase și, prin urmare, mai slabă în mușchi.

Deci aceasta este părerea mea, nu pretind că sunt complet exhaustivă, dar nu pot fi de acord cu Tisho pe tema „Deci, este mai bine să alegi carbohidrații după gustul său și să nu mănânci orezul brun cu forța pentru că va„ unge ” „mai puțin pentru că este doar un film”.:)