• 3 linguri de ulei
  • 2 căni de ceai se amestecă din diferite tipuri de ciuperci
  • 1 lingură sos fierbinte
  • 2 linguri de ghimbir ras
  • 1 buchet de ceapă verde, feliată subțire
  • 3/4 ceașcă de ceai tocată de porc la grătar
  • 2 lingurite de orez fiert
  • 1/2 cana porumb
  • 1 lingură sos de soia
  • 1 ou - rupt

rețete

Mod de preparare:

Într-o tigaie mare, încălziți 1 lingură de unt. Fierbeți ciupercile fără să amestecați până când se rumenesc pe partea inferioară - timp de aproximativ 2-3 minute. Adăugați un vârf de sare și gătiți încă 2 minute. Adăugați restul de unt, sosul fierbinte, ghimbirul și ceapa albă. Se amestecă și se gătește un minut, apoi se adaugă carnea, amestecând energic pentru a se încălzi.

Adăugați orezul, apoi porumbul și amestecați pentru a încălzi bine toate produsele. Se toarnă sosul de soia.

Împingeți produsele la un capăt al tăvii și puneți oul bătut în cel curat. Tăiați-l în vrac și, când este gata, amestecați cu alte produse.

Se ia de pe foc, se adaugă ceapa verde și se amestecă pentru ultima dată.

Serviți cu sos de soia în plus, dacă doriți.