Rapid și gustos pentru cină

ciuperci

Produse necesare:

1 cană orez alungit
250 g de ciuperci
1 ceapă
3 linguri de stafide negre
10 nuci
20 g unt
piper
sol
pătrunjel

Mod de preparare:

Curatam si spalam bine orezul. Se toarnă peste ea 3 lingurițe de apă rece și se așază pe aragaz. Când apa fierbe, reducem puterea focului.

Se fierbe orezul pana cand este gata, avand grija sa nu fiarba.

Scurgeți apa rămasă în oală și spălați-o sub apă rece curgătoare pentru a se răci.

Puneți orezul fiert și scurs în frigider.

În timp ce orezul este la frigider, se topește ceapa semilună în jumătate din unt.

Când este înăbușită, adăugați stafidele și nucile tocate mărunt, amestecați de mai multe ori și scoateți de pe foc. În jumătatea rămasă din unt, tocăniți ciupercile feliate.

Le sărăm și imediat ce apa lor se evaporă, adăugăm ceapa, stafidele și orezul deja pregătite. Se amestecă bine orezul, se presară piper negru și sare după gust.

Citiți mai multe rețete și încercați:

.html "height =" 400 "width =" 100% "frameborder =" 0 "scrolling =" no ">