Fierte tare, prăjite pe ochi, amestecate, amestecate în prăjituri și budinci sau pur și simplu consumate crude?

pentru
Ouăle sunt o sursă bogată de proteine, carbohidrați, calciu, toți aminoacizii esențiali, vitamine, acizi grași, biotină, fosfor, potasiu, magneziu, fier, iod, mangan și zinc. Gălbenușul de ou este o sursă naturală de vitamina D. Acestea conțin toți nutrienții vitali care sunt esențiali pentru construirea unui corp sănătos! Mulți oameni preferă să le mănânce pe o omletă, amestecate sau pe ochi, dar nutriționiștii recomandă ouă crude ca fiind mai sănătoase. Cel mai bine este luat prin descompunerea acestuia și amestecarea acestuia cu lapte proaspăt sau cu o altă băutură preferată.

Citiți aceste 10 motive pentru a mânca ouă crude:

1. Protejați-vă împotriva grăsimilor „rele” și a colesterolului

Cercetătorii observă că alimentele procesate conțin grăsimi dăunătoare și colesterol, în timp ce ouăle crude nu. În plus, conțin lecitină, care împiedică depunerea colesterolului în organism. Numeroase studii au arătat că consumul a 2-3 ouă pe zi nu crește nivelul colesterolului.

2. Prevenirea cancerului și a problemelor cardiace

Într-un studiu specific, cercetătorii care au examinat substanțele nutritive din gălbenușurile de ou depuse de găinile care au fost hrănite numai cu porumb sau grâu au găsit triptofan și tirozină, aminoacizi esențiali pentru prevenirea problemelor cardiovasculare și a cancerului.

3. Pentru o inimă sănătoasă

Cercetătorii au descoperit că două gălbenușuri de ou crude conțin de două ori mai mulți antioxidanți decât cei găsiți într-un măr și aproximativ 25 g în afine.

4. Pentru o bună dispoziție

Triptofanul din gălbenușul de ou ajută la producerea serotoninei, cheia îmbunătățirii stării de spirit a unei persoane, în timp ce tirozina joacă un rol vital în integrarea dopaminei și a norepinefrinei, cei doi neurotransmițători care activitate mentala și veselie.

5. Împotriva pierderii vederii și a cataractei

Degenerescența maculară legată de vârstă, care duce adesea la orbire și cataractă, poate fi inhibată prin consumul de ouă crude. Acest lucru se datorează faptului că gălbenușul de ou este bogat în luteină și zeaxantină - doi antioxidanți puternici care pot preveni aceste probleme, în special la vârstnici. .

6. Avantajul ouălor organice

Ouăle depuse de găinile care au fost hrănite doar cu alimente organice sunt mai sigure, deoarece aceste găini hrănite organic nu sunt expuse pesticidelor din cereale. Aceste ouă conțin mai puțin colesterol și grăsimi și mai multe vitamine A și E, precum și de două ori mai mult acizi grași omega-3 și de șapte ori mai mult beta-caroten. Ouăle proaspete, organice crude conțin grăsimi bune. Ouăle depuse de găinile hrănite cu o dietă obișnuită sunt mai susceptibile de a se infecta cu salmonella. Așadar, aveți grijă dacă decideți să mâncați ouă crude, trebuie să vă asigurați că nu sunt contaminate și că sunt proaspete.

7. Pentru un corp puternic

Culturistii mănâncă în mod regulat ouă crude, deoarece îi ajută să dezvolte mușchi sănătoși și un corp puternic.

8. Pentru tratamentul bolilor pulmonare

Consumul de ouă crude ajută la îmbunătățirea funcției pulmonare. Sunt obligatorii pentru persoanele care suferă de bronșită frecventă sau emfizem.

9. Îmbunătățiți metabolismul și circulația sângelui

Ouăle crude cu proprietățile lor benefice nu numai că îmbunătățesc echilibrul hormonal din organism, ci și accelerează metabolismul și sistemul circulator.

10. Încarcă-te cu energie

Consumul de ouă crude este echivalent cu aprovizionarea corpului cu energie pozitivă. Digestia ouălor crude nu este dificilă și, de fapt, este ajutată de enzimele naturale prezente în gălbenușul de ou.