Legumele sunt bogate în antioxidanți

napi

Napul este o legumă rădăcină cunoscută pentru gustul său ușor amar și picant, în funcție de soi. Atât tuberculul, cât și frunzele sale pot fi consumate, dar frunzele conțin o concentrație mai mare de compuși și substanțe nutritive decât rădăcina. Celebrul filozof roman Pliniu cel Bătrân, considerat napii unul dintre cele mai importante alimente ale timpului său.

Reduce riscul de a dezvolta cancer

Navele provin din familia legumelor crucifere. Conține niveluri ridicate de antioxidanți și fitonutrienți, despre care se crede că reduc riscul de cancer. Studiile arată că compușii vegetali, cum ar fi glucozinolații (care conțin napi), ajută ficatul să producă toxine care luptă împotriva efectelor cancerigene și chiar inhibă dezvoltarea tumorilor.

Galerie

Este bine pentru inimă

Navele au proprietăți antiinflamatorii care sunt considerate cheie pentru prevenirea atacurilor de cord și a bolilor de inimă. De asemenea, pot ajuta organismul să scadă colesterolul. Legumele sunt, de asemenea, bogate în vitamina B9, care este esențială pentru sănătatea și funcția inimii.

Sarac in calorii si bogat in fibre

Cu doar 51 de calorii pe cană, napii oferă aproape 5 grame de fibre - o cantitate semnificativă, dat fiind că femeile au nevoie de 25 de grame în fiecare zi, iar bărbații de 38 de grame pe zi. Fibrele pot ajuta la îmbunătățirea funcției digestive și la reducerea riscului de constipație. Dacă urmați o dietă, adăugați napi în meniu.

Pentru o vedere bună

Navele sunt o sursă excelentă de vitamina C, o singură porție furnizând aproximativ jumătate din valoarea zilnică recomandată a nutrienților. Consumul adecvat de antioxidant are beneficii imense pentru sănătate, inclusiv cel al ochilor.

Mai multe despre acest subiect

Ajută la reducerea riscului de degenerare maculară și oferă o protecție mai bună împotriva deteriorării cauzate de lumina ultravioletă.

Îmbunătățește starea pielii

După cum am menționat, legumele sunt o sursă bună de antioxidanți naturali, care sunt atât de importanți pentru sănătatea noastră. Vitaminele C și A, precum și betacarotenul, manganul, pot reduce efectele nocive ale radicalilor liberi și pot îmbunătăți semnificativ aspectul și sănătatea pielii noastre.