moment

Ouăle sunt printre cele mai populare alimente pentru micul dejun, sunt folosite în multe recepții și sunt pe masa noastră de mii de ani. În rândurile următoare vom prezenta câteva dintre beneficiile pentru sănătate ale ouălor și motivul pentru care acestea ar trebui să fie prezente în meniul nostru.

Ouăle sunt printre cele mai nutritive produse din lume. Ouăle întregi sunt extrem de hrănitoare, conținând o cantitate foarte mare de substanțe nutritive și mai ales proteine ​​pure în gălbenuș.

Ouăle reglează nivelul colesterolului. Studiile arată că ouăle îmbunătățesc de fapt profilul colesterolului corpului uman. Ele cresc colesterolul HDL (bun) și măresc dimensiunea particulelor LDL, ceea ce la rândul său reduce riscul bolilor de inimă.

Ouăle conțin o substanță importantă pentru creier. Colina este un nutrient esențial care are un efect pozitiv asupra funcției creierului, dar la nivel mondial 70% dintre oameni sunt deficienți în această substanță. Gălbenușurile de ou sunt o sursă excelentă de colină, în special necesară adolescenților.

Ouăle protejează ochii. Conținutul de luteină și zeaxantină din ouă ne protejează ochii de bolile degenerescenței maculare și de cataractă.

Ouăle ne ajută să slăbim. Datorită conținutului ridicat de proteine ​​și substanțe nutritive, ouăle sunt o opțiune excelentă pentru micul dejun dimineața. Un studiu din Statele Unite arată că persoanele care mănâncă mai ales ouă dimineața slăbesc mai ușor.