Când decidem să urmăm o dietă mai strictă sau dorim să mâncăm sănătos, de obicei începem să mâncăm pâine standard sau cereale integrale.
Dar avem motive să renunțăm la pâinea albă și știm diferența dintre aceste tipuri de bază?.
Este exact ceea ce urmează să vă dezvăluim - valorile nutriționale ale celor mai frecvente două tipuri de pâine și compoziția lor calorică.
Calorii în 100 de grame de pâine albă: 361 calorii
Calorii în 100 de grame de pâine integrală: 293 calorii
Compoziția nutrițională a pâinii albe: Făina folosită pentru a face ambele tipuri de pâine este grâul. Dar când se face pâine albă, se folosește doar stratul de amidon din boabe în sine. Acesta este cel mai hrănitor strat, în comparație cu germenii și tărâțele.
Compoziție nutrițională a pâinii integrale: conține toate cele trei straturi de boabe de grâu. Acest lucru îl face mult mai bogat în fibre, vitamine B6 și E, magneziu, zinc, acid filic și crom.
Este utilă pâinea albă?: deoarece este mai sărac în fibre, nu se satură atât de bine. Spre deosebire de pâinea neagră, pâinea albă conține de obicei zahăr adăugat, ceea ce crește indicele glicemic. Consumul de pâine albă poate fi asociat cu diabetul, bolile cardiovasculare și creșterea în greutate.
- Alb sau integral Care este cea mai utilă pâine
- Pâine integrală bavareză Pâine de prăjit Catalog de produse
- Berberina - O nouă armă împotriva colesterolului ridicat, a diabetului și a excesului de greutate - Blog
- Pâine proteică Mestemacher cu morcov 260 g Livrare rapidă în Sofia și în regiune - Magazin
- 4 rețete rapide, ușoare și delicioase cu pâine cu proteine