Distribuiți-ne pe rețelele dvs. sociale

pâine

400 g făină tip 500 (și făină pentru frământat)
100 g făină integrală
vârf de cuțit de sare
5 g uscat mai
200 g de apă fierbinte
1 lingură. ulei de masline

Cel mai bine este când îți faci propria pâine. Este mult mai gustoasă și mai dulce decât cele care pot fi găsite în lanțurile alimentare și nu este nimic mai bun decât să aduci acasă aroma pâinii de casă proaspăt coapte.

Se amestecă cele două tipuri de făină, se adaugă un praf de sare și drojdie uscată.

Se toarnă făina pe o farfurie de frământat și se formează un puț în mijloc. Puneți apă și ulei de măsline în ea. Începeți cu mișcări circulare pentru a modela aluatul adăugând treptat făina. Frământați până obțineți un aluat moale și elastic.

Ungeți un castron cu puțin ulei de măsline și puneți aluatul în el să crească. Acoperiți aluatul cu folie alimentară sau cu un prosop de bucătărie și puneți-l într-un loc cald până își dublează volumul.