dietetică

  • Vizualizări totale 706
  • Vizualizări pentru luna 109
  • Vizualizări pentru săptămâna 1
  • Evaluare 5 din 5

Ingrediente necesare

  • făină einkorn - 300 g
  • făină de orez - 300 g
  • iaurt - 600 g 2%
  • semințe de chia - 2 linguri.
  • sifon - 1 linguriță.
  • Sare din Himalaya - 1/2 linguriță măcinat fin
  • făină de mere - 1/2 linguriță.

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Castron pătrat din bambus cu mânere 24x24x12 cm BGN 26,00.
  • Sita metalică mecanică pentru un aluat bun 9,50 BGN.
  • Cutii de copt alpaca - 4 bucăți cu decor 44,00 BGN.
  • Rolling din lemn gros gros - 60 cm BGN 7,95.

Mod de preparare

A cui se toarnă cu 100 ml de apă timp de 20 de minute, apoi se scurg semințele și se lasă apa, care după înmuiere are consistența albusului de ou.

A cărei apă este folosită pentru a înlocui ouăle în rețetele dietetice.

Se amestecă foarte bine făina de einkorn și făina de orez în vasul în care se va amesteca amestecul. Adăugați făina de mere în iaurt și amestecați foarte bine.

Se adaugă sifonul și se amestecă până se spumează complet, apoi se toarnă făina.

Adăugați apa din a cui. Se amestecă foarte bine.

Se adaugă sare și amestecul se agită cu o lingură până se obține un amestec omogen. Se toarnă într-o tigaie pe hârtie de copt.

Pâinea dietetică se coace 40 de minute la 160 de grade.

Odată coapte, pâine dietetică einkorn se scoate din hârtie astfel încât să nu se ude.