pâinea

Un studiu realizat pe 1.000 de australieni cu vârste cuprinse între 25 și 65 de ani arată că pâinea nu este atât de dăunătoare pe cât credem cu toții.

Pâinea, care în trecut a fost considerată indispensabilă, are astăzi o proastă reputație din cauza glucidelor și glutenului pe care le conține. Cu toate acestea, dacă pâinea este oprită complet, greutatea nu se schimbă.

Sharon Natalie de la Australian Food and Nutrition Agency a constatat că 43% dintre femei evită pâinea și 20% se simt vinovate atunci când nu pot rezista.

O treime dintre australieni cumpără versiuni mai sănătoase de pâine. De asemenea, mulți părinți își restricționează copiii, de teama de a nu se îngrășa.

Multe femei nu realizează cât de utile sunt pâinea integrală și pâinea cu indice glicemic scăzut și că dietele fără gluten pot fi dăunătoare, deoarece nivelul glicemiei crește, spune Sharon Natalie.

Date despre pâine de completat - nr!

Marile studii anterioare au arătat că persoanele cu un consum ridicat de cereale integrale sunt mai puțin afectate de creșterea în greutate.

Există multe tipuri de pâine pe piață. De aceea, este important ca consumatorii să fie conștienți de beneficiile lor.

Pentru copii, de exemplu, opțiunile de acizi grași omega-3 plus fibre obișnuite și vitamina B sunt bune.

Persoanele cu probleme cardiovasculare ar trebui să se concentreze pe pâinea integrală cu semințe.

Pâinea este un aliment recomandat de autoritățile naționale de sănătate ca parte a unei diete sănătoase și echilibrate zilnice, din cauza compoziției nutriționale și, prin urmare, nu există niciun motiv să vă simțiți vinovați, spune Sharon Natalie.