dietetice

Încă o dată s-a dovedit că în Bulgaria poți găsi un fals al tuturor. Valoarea calorică, conținutul de fibre, sare și zaharuri, anunțate pe ambalajele mărcilor populare de pâine dietetică, nu corespund conținutului real al produselor. Acest lucru a fost stabilit prin testele asociației „Consumatori activi”, care au fost efectuate în laboratorul SGS din Varna și includ 12 mărci de pâine dietetică.

Valorile energetice declarate pe etichetele pâinilor tuturor mărcilor studiate sunt mai mici decât cele stabilite efectiv. Mitul este că pâinea întunecată te ajută să slăbești datorită conținutului scăzut de calorii. Indicatorul important pentru nutriția dietetică este conținutul de fibre (fibre).

Testele arată, de asemenea, un conținut mai scăzut de fibre din pâinea în cauză, nu numai în comparație cu ceea ce este menționat pe etichetă, ci și în comparație cu practicile europene.

Conform rezultatelor din pâinile studiate, cantitatea medie de fibre este de 1,02 grame de fibre la 100 de grame. În comparație, conținutul mediu al unui test similar în Olanda a fost de 5,1 grame de fibre la 100 de grame sau de aproape 5 ori mai mare.