Burgas, Izgrev 23/2/3/pk9

Telefon de Contact

+359 879 47 29 18

+359 879 47 69 18

E-mail

Foamea de dulciuri era de fapt o foamea de calorii

Foamea de dulciuri era de fapt o foamea de calorii

fapt

Ești nebun să mănânci ceva dulce? Cui nu i s-a întâmplat? Unii dintre noi nu pot rezista unei bucăți de ciocolată sau unui desert delicios, chiar și cu cea mai disciplinată dietă. Ei bine, se pare că foamea de dulciuri nu poate fi neapărat foamea de zahăr. Oamenii de știință de la Yale, Universitatea din Sao Paulo și Universitatea Federală din Brazilia susțin că organismul nostru vrea de fapt calorii.

Ești nebun să mănânci ceva dulce? Cui nu i s-a întâmplat? Unii dintre noi nu pot rezista unei bucăți de ciocolată sau unui desert delicios, chiar și cu cea mai disciplinată dietă. Ei bine, se pare că foamea de dulciuri nu poate fi neapărat foamea de zahăr. Oamenii de știință de la Yale, Universitatea din Sao Paulo și Universitatea Federală din Brazilia susțin că organismul nostru vrea de fapt calorii.

Scopul celor trei echipe a fost de a studia relația dintre creier și zahăr. Descoperirile lor sunt surprinzătoare - se pare că atunci când simțim așa-numita „foamea de dulciuri”, de fapt, creierul nostru este flămând de calorii. Motivul pentru aceasta este înrădăcinat în faptul că creierul nostru este destul de rațional în această privință. El va alege întotdeauna energia în locul plăcerii pentru a-și asigura supraviețuirea, scrie „Daily Mail”. Din acest motiv, subiecții din studiu au preferat de obicei o ofertă cu mai multe calorii decât una mai gustoasă.

Cele trei echipe au efectuat un experiment cu șoareci. S-a dovedit că centrele de plăcere din alimente (respectiv din dulciuri) și numărarea caloriilor au fost activate separat, în diferite regiuni ale creierului. În cele din urmă, rezultatele arată că nevoia de a consuma „gem” este satisfăcută indiferent de gustul real al mâncării.