Anunțat valorile energetice pe etichetele mai multor mărci pâine dietetică sunt mai mici decât cele stabilite efectiv. Acest lucru a fost constatat printr-o inspecție a asociației „Utilizatori activi”.
Conform teste, realizat în laboratorul SGS din Varna pe 12 mărci de pâine dietetică, puterea calorică, conținutul de fibre, sare și zahăr declarate pe ambalaj nu corespund conținutul real al produselor. Diferența dintre valoarea energetică totală a albilor etc.pâinea inteligentă nu este grozavă și este un mit, că pâinea întunecată ajută la slăbit.
Potrivit experților, indicatorul important al nutriție dietetică este conținutul de fibre - fibră. Testele arată conținut subevaluat de fibre în pâinile testate și conform celor menționate pe etichetă și conform standardelor europene.
ÎN pâinile examinate cantitatea medie de fibre este de 1,02 grame de fibre la 100 de grame. Un test similar efectuat în Olanda a constatat 5,1 grame de fibre la 100 de grame. Chiar și pâinea cu cel mai mare conținut de fibre din aluat (Vita Silhouette cu germeni de grâu) conține 3,18% fibre, ceea ce este mult mai puțin decât se menționează pe etichetă.
Pâinile studiate au conținut ridicat de cenușă reziduală, care se explică prin utilizarea multă sare și a altor aditivi. Pâinea pentru diabetici are cel mai mare conținut de zahăr.
Etichetele pentru pâine nu conțin suficient informație si pentru cantitatea de sare, deoarece producătorii nu sunt obligați să scrie acest lucru pe ambalaj.
Cantitatea permisă de sare pe zi este de 6 grame, iar pâinea conține o treime din această cantitate. Experții recomandă ca cantitatea să fie scrisă pentru o mai mare claritate consumatorilor. Testele de organizațiile de consumatori în Europa arată că cantitatea de sare din pâine era redus semnificativ în ultimii ani ca urmare a campaniilor lor persistente în această direcție.
Mulți producători scriu pe etichetele lor că companiile lor sunt certificate ISO - de ex. 9001: 2000. Cu toate acestea, acest lucru nu este cazul certificare pentru calitatea produselor și procesul de producție și organizarea internă a companiei. Plasarea unor astfel de inscripții pe etichete nici măcar nu este permisă de standardul însuși, deoarece creează impresie înșelătoare la consumatori, spun experții.
- Guma de mestecat, mai periculoasă decât țigările, era plină de ulei și lipici
- Dieta lui Atkins a fost rea pentru inimă
- Să pregătim creme dietetice
- Naycho Tsanov, care a murit în accident, a fost alături de amanta sa FOTO și VIDEO
- Biscuiți dietetici cu einkorn Rețetă de la